Resep Pembaca : Perkedel Teri Nasi

Krisna Muslim - detikFood Kamis, 30 Apr 2020 10:00 WIB
Perkedel Teri Nasi Foto: Krisna Muslim
FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat
Jakarta -

Teri segar yang melimpah dan murah bisa jadi lauk enak. Biasanya keluarga kami mengolahnya jadi perkedel yang renyah. Buat lauk sekaligus camilan.

Bahan:
250 gr teri nasi segar
2 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam.
Haluskan:
2 siung bawang putih
1 lembar daun jeruk purut
1/2 sdt ketumbar
1 cm serai
1 sdt garam

Cara membuat:

• Cuci bersih teri nasi lalu tiriskan.
• Campur teri dengan bumbu halus dan tepung terigu hingga rata.
• Panaskan minyak goreng banyak dalam wajan di atas api sedang.
• Goreng adonan teri dengan menuangkan sesendok makan ke dalam wajan hingga berbentuk bundar agak tipis.
• Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Untuk 10 buah



Simak Video "Menu Sahur Simple: Masak Tomato Scramble Egg"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat