Dessert khas Mesir ini gampang dibuat. Memakai puff pastry yang renyah dan gurih dengan balutan custard yang lembut. Campuran almond dan kelapa parut memberi aksen gurih renyah. Bikin yuk!

• 600 g susu segar Full Cream
• 100 g gula pasir
• 5 g kapulaga
• 175 g puff pastry
• 50 g sultana
• 25 g almond iris
• 25 g kelapa parut kering
• Topping:
• 500 g krim kental 35%, kocok
• 25 g gula pasir

• Dalam panci, rebus susu, gula dan kapulaga hingga mendidih lalu angkat.
• Taruh puff pastry, sultana, almond dan kelapa dalam wadah.
• Tuangkan susu.
• Bagi dalam beberapa wadah.
• Semprot dengan whipped cream dan taburi gula pasir.
• Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 C selama 15 menit hingga kuning keemasan.
• Hiasi dengan buah kering.
• Sajikan.