Di awal minggu ini mungkin Anda ingin menikmati hidangan yang segar, ringan, tidak terlalu berlemak. Ikan tuna bisa jadi pilihan. Direndam rempah yang lengkap lalu dimatangkan dan diaduk dengan sayuran segar. Rasanya sangat sedap! Bahan:

• 300 g daging ikan tuna, potong 1/2 x 3 x 6 cm
• 100 g tomat merah, potong kasar
• 100 g daun selada, iris kasar
• 25 g paprika kuning, iris tipis
• 2 sdm air jeruk lemon
• Bumbu, aduk rata:
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdt thyme kering
• 1 sdt basil kering
• 1 sdt oragano kering
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

• Aduk potongan ikan tuna dengan Bumbu. Diamkan selama 30 menit.
• Panaskan wajan, masukkan ikan tuna berikut bumbunya. Aduk hingga matang kedua sisinya. Angkat.
• Susun sayuran di mangkuk saji.
• Taruh tuna di atasnya. Perciki air jeruk lemon.
• Sajikan segera.

Sajian untuk 4 porsi.