detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Nasi Liwet Sosis

Resep Pembaca - detikFood
Rabu, 18 Jul 2012 13:41 WIB
Punya rice cooker? Yuk, bikin nasi komplet yang praktis ini. Isiannya lengkap, sosis, wortel dan jagung manis. Diberi bumbu shoyu dan bawang hingga rasanya gurih-gurih enak. Tambahan telur dadar bikin nasi ini makin mantap lezatnya! Bahan:
  • 2 sdm minyak
  • 50 g bawang bombay, cincang
  • 250 g beras pulen, cuci, tiriskan
  • 2 buah sosis sapi, potong-potong
  • 100 ml shoyu
  • Β½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 500 ml air
  • 50 g wortel, potong kecil
  • 50 g biji jagung manis
  • Pelengkap:
  • Telur Dadar
  • Sosis tumis
  • Daun selada
Cara Membuat:
  • Tumis bawang bombay hingga wangi.
  • Masukkan beras, aduk hingga rata.
  • Tambahkan sosis, aduk hingga kaku.
  • Masukkan shoyu, merica dan garam, aduk hingga rata lalu angkat.
  • Tuang ke dalam panci rice cooker.
  • Tambahkan air, wortel dan jagung.
  • Masak hingga nasi matang, aduk sebentar.
  • Sajikan nasi hangat dengan telur dadar, sosis dan selada sebagai pelengkapnya.
Sajian untuk 4 porsi.

Hide Ads