Name: Resep Kimchi Pancake yang Gurih Pedas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Kimchi Pancake
Ingredients: 250 g kimchi sawi putih atau sayuran lain, iris kasar; 3 batang daun bawang, iris kasar; minyak goreng; Adonan:; 80 g tepung terigu; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk; 130 ml air matang

Jakarta -

Kimchijeon atau kimchi pancake adalah varian pancake gurih khas Korea. Rasanya gurih renyah di bagian luar dan pedas-pedas enak rasanya. Bikin yuk!

Kimchi Pancake Foto: iStock

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	2	Porsi

Judul Resep :	Resep Kimchi Pancake yang Gurih Pedas
Kategori :	Sayur
Masakan :	Kimchi Pancake
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bahan :

250 g kimchi sawi putih atau sayuran lain, iris kasar
3 batang daun bawang, iris kasar
minyak goreng
Adonan:
80 g tepung terigu
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
130 ml air matang

Cara Membuat :

Adonan: Campurkan tepung terigu, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk-aduk hingga licin dan kental. Adonan harus agak kental karena akan dicampur dengan kimchi yang sedikit berair.
Tambahkankimchi dan daun bawang, aduk hingga merata. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe merah bubuk sesuai selera.
ADVERTISEMENT
Panaskan wajan datar di atas api sedang. Beri minyak secukupnya.
Tuangkan adonan ke dalam wajan. Ratakan.
Masak dengan api sedang hingga seluruh sisi pancake matang.
Jika ingin hasil pancake yang agak kering hingga di bagian dalam, tambahkan sedikit minyak hingga pancake agak terendam minyak.
Angkat pancake, potong-potong dan sajikan hangat.

Tips:

• Kimchi banyak dijual di supermarket dalam kemasan siap makan. Ada beberapa pilihan rasa pedas yang bisa dipilih sesuai selera.

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari

(odi/odi)

resep sayuran kimchi pancake resep kimchi pancake kimchi

Resep Pancake yang Fluffy Enak Buat Sarapan

15 Konten

Kalau menyukai sarapan yang ringan, kamu bisa memilih pancake sebagai menunya. Berbagai resep pancake bisa diikuti, mulai dari campuran oatmeal, Oreo, hingga red velvet.

Konten Selanjutnya