Resep Pembaca : Sambal Nanas

Resep Pembaca : Sambal Nanas

Lensy Swandry - detikFood
Senin, 25 Mei 2020 12:30 WIB
Sambal Nanas
Foto: iStock
Jakarta -

Sambal yang pedas, asam dan segar ini dijamin bikin ketagihan. Rasa nanas yang asam segar dipadu dengan ikan teri yang renyah gurih. Mantap betul!

Ilustrasi buah nanasFoto: Thinkstock/olgakr
Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :8Porsi
Judul Resep :Resep Pembaca : Sambal Nanas
Kategori :Resep Pembaca
Masakan :Sambal Nanas
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 1 buah nanas bogor/palembang

    SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

  • 100 g ikan teri
  • Minyak goreng
  • 1 sdm gula pasir
  • Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah keriting

Cara Membuat :
  1. Kupas nanas lalu potong dadu kecil. Sisihkan.
  2. Cuci teri hingga garamnya larut dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan harum.
  4. Masukkan nanas, tambahkan gula pasir, masak hingga mendidih dan nanas matang.
  5. Tambahkan teri, masak hingga semua bumbu meresap lalu angkat.

Punya resep andalan atau favorit keluarga yang enak? Kirimkan ke redaksi dengan mengisi form DI SINI!




(odi/odi)

Hide Ads