Resep Telur Panggang Keju yang Praktis Buat Sarapan

Jakarta - Hanya punya stok telur? Dengan sedikit kreasi tambahan bahan, telur bisa diolah jadi telur panggang yang creamy enak buat sarapan.

Kalau bosan dengan telur goreng, omelet atau orak-arik, bikin saja telur panggang. Dikenal dengan nama Baked Eggs, sajian telur ini populer sebagai menu sarapan. Telur yang hangat dan gurih ini bisa ditambah aneka isian.

Untuk paduan dan isiannya bisa dipakai bawang bombay cincang, daging asap cincang, irisan sosis, daun baang cincang, kucai cincang atau keju parut. Tak ada batasan, bisa Anda manfaatkan stok sayuran dan rempah yang ada di dapur.

Untuk mencetaknya bisa dipakai mangkuk tahan panas, cetakan muffin, atau cetakan cupcake silikon atau cup aluminium. Semua cetakan tahan panas bisa digunakan untuk Baked Eggs.

Baca juga: Mengapa Telur Jadi Menu Sarapan Paling Populer di Dunia?

Foto: iStock

Proses pembuatannya cukup mudah, jika ingin membuat Baked Eggs dengan paduan keju, ikuti langkah pembuatannya berikut ini.

1. Untuk membuat 4 buah telur panggang, siapkan 1 sdm mentega, 4 sdm krim kental atau susu cair, 4 butir telur ayam negeri atau 2 butir telur ayam kampung. Sebagai bumbunya, garam, lada bubuk dan untuk taburannya 2 sdm keju cheddar parut.

2. Siapkan 4 wadah tahan panas, olesi tipis-tipis dengan mentega. Tuangi masing-masing dengan 1 sdm krim/susu.

Foto: Dok Pinch and Swirl

5. Pecahkan telur ke dalam masing-masing wadah. Taburi dengan garm, lada dan keju parut. Panggang dalam oven panas 180 C selama 10-12 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Baca juga: Makan Telur Mentah, Sehat atau Justru Berbahaya?

(odi/odi)