Tanpa Nama, Resto di Tempat Tersembunyi Ini Punya Ramen Super Enak

Jakarta - Menyambangi resto ramen ini bisa bikin kamu kesulitan mencari lokasinya. Sebab resto tak memiliki nama dan tempatnya tersembunyi!

Ada ungkapan berbunyi tak perlu nama untuk merajai suatu bisnis. Agaknya ungkapan ini cocok dengan restoran tanpa nama di Kyoto, Jepang ini. Dikutip dari Sora News 24 (4/7), restoran berlokasi di lantai basement sebuah gedung.

Terlihat di bagian luar gedung ada papan nama yang berisi nama-nama tenant di sana. Dari lantai 1 hingga 4, terdapat nama jelas tenant yang mengisi lantai itu. Namun di lantai B atau basement tidak terlihat adanya nama restoran atau perusahaan.

Foto: Istimewa

Baca Juga: Inikah Gerai Ramen di Jepang yang Terbaik di Dunia?

Hal ini pun mengundang penasaran karena kabarnya di lantai ini justru terdapat resto ramen enak. Nah, meski tampilan luarnya terlihat sederhana ternyata di bagian dalam resto justru begitu stylish. Ada banyak tanaman hijau yang menjadi dekorasi alami ruangan.

Reporter Sora News 24, Masumi mengatakan bangunan ini lebih mirip lobi hotel ketimbang restoran ramen. Pembelian ramen di sini bahkan menggunakan mesin tiket digital yang keren.

Foto: Istimewa

Menu yang ditawarkan adalah ramen dan tsukemen. Salah satu yang bisa dicoba, ramen dengan kuah ringan dan topping char siu babi seharga 800 yen atau sekitar Rp 105.000. Kalau mau makin enak bisa tambah telur rebus di sini.

Kabarnya kuah ramen sangat nikmat dengan paduan rasa ayam dan kedelai. Cita rasa ini bisa diperkuat dengan menambahkan bumbu sendiri seperti garam masala, merica sansho Jepang, cabai ichimi, dan merica kosho. Semuanya tersedia di meja.

Foto: Istimewa

Untuk sayuran di ramennya terasa segar dan enak. Begitu juga dengan tekstur mie yang kenyal. Porsinya pas dan bisa membuat kenyang.

Baca Juga: 4 Ramen Dingin Khas Jepang yang Enak Disantap Saat Cuaca Panas

Yang membuat kenikmatan ramen di sini makin bertambah mungkin karena lokasi tersembunyinya. Banyak orang penasaran dan akhirnya menemukan kepuasan saat mampir ke restoran ramen ini.

Foto: Istimewa

Kalau sedang ada di Kyoto, tak ada salahnya mampir ke restoran ramen tanpa nama 'Namae no nai Ramenya'. Alamatnya di Kyoto-fu, Kyoto-shi, Nakagyo-ku Ebisucho 534-31.




(adr/odi)