Yuk, Bikin Es Krim Vanilla Manis Lembut dengan Cara Mudah Ini

Jakarta - Anda juga bisa membuat es krim dengan mudah di rumah. Cukup sediakan empat bahan ini, es krim vanilla manis lembut bisa dibuat dalam beberapa jam!

Pecinta es krim wajib coba cara mudah membuat es krim tanpa mesin pembuat es krim atau manusl. Meskipun teksturnya tak selembut seperti buatan mesin, es krim ini cukup enak dinikmati. Daripada membeli es krim dengan harga yang cukup mahal, buat sendiri saja.

Selain mudah, Anda bisa memadukannya dengan bahan-bahan yang disukai. Bahan untuk membuat es krim juga mudah didapat. Proses pembuatannya juga hanya memakan waktu 3.5 jam. Cukup ikuti langkah-langkah pembuatan es krim seperti dikutip dari 'Taste of Home' (20/7) ini saja.

1. Siapkan bahan

Foto: Istimewa

Untuk membuat es krim vanilla yang lezat, Anda perlu menyiapakan 500 ml double cream atau krim kental, 225 gram gula, 2 sdm ekstrak vanila, dan 500 ml susu segar full cream.

Baca juga: Es Krim Pisang yang Lembut Manis Ini Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

2. Buat adonan es krim

Foto: Istimewa

Taruh semua bahan dalam mangkuk besar. Masukkan gula, kocok sebentar dengan mikser hingga gula larut.

3. Dinginkan adonan

Tutup rapat wadah atau mangkuk lalu simpan dalam freezer selama 1 jam. Jika sudah mulai mengeras pinggirnya, keluarkan adonan es krim tadi. Lalu kocok dengan mikser hingga berbutir halus.

Foto: Istimewa

Masukkan kembali ke dalam freezer, diamkan selama 1 jam. Ulangi hal ini 3-4 kali sampai teksturnya lembut. Jika es krim terlalu keras dan sulit diaduk, diamkan beberapa saat di dalam kulkas.

4. Sajikan es krim

Foto: Istimewa

Keruk es krim skop es krim dan sajikan es krim di dalam mangkuk. Tambahkan bahan-bahan lain yang Anda sukai. Seperti permen, buah, cokelat, atau sajikan di atas waffle.

Proses pembuatan es krim dengan varian lain juga bisa digunakan dengan teknik yang sama. Anda hanya perlu mencampur adonan es krim dengan buah-buahan segar dan lainnya.

Jika memakai buah segar, cincang kasar buah-buahan agar lebih mudah tercampur dengan adonan susu saat diaduk.

Baca juga: Enaknya Makan Es Krim Sore-sore di 5 Tempat Ini (dwa/odi)