.webp)
Nasi gudeg dengan isian lengkap bisa jadi menu sarapan mantap. Ada juga barang aneh dan menjijikkan yang terselip di makanan fast food.
Racikan nasi gudeg ada yang bergaya Jogja atau Solo. Keduanya memakai sambal goreng krecek, telur pindang, opor ayam dan siraman areh yang gurih kental. Isiannya lengkap sehingga nasi gudeg cocok jadi menu sarapan.
Banyak orang berpikir kurangi konsumsi lemak bisa bikin tubuh lebih sehat. Tapi penelitian membuktikan pengurangan karbohidrat-lah yang berperan lebih penting menyehatkan tubuh. Terbukti mereka yang makan banyak karbohidrat punya risiko kematian lebih tinggi.
Resto fast food selalu jadi tujuan banyak orang saat lapar. Menunya enak dan disajikan cepat. Namun dalam proses pembuatannya beberapa kali resto fast food melakukan kesalahan. Berbagai barang aneh dan menjijikkan pernah terselip di menu mereka.
Berikut deretan berita terpopuler detikFood kemarin (4/8).
|
Foto: Istimewa
|
Di Jawa nasi gudeg kerap jadi pilihan menu sarapan. Paduan nasi hangat dengan isian lengkap dijamin bikin perut kenyang. Ada beberapa tempat untuk menikmati nasi gudeg enak.
Di Jogja, Gudeg Mbah Lindu wajib dicicip. Meski sudah renta, Mbah Lindu konsisten meracik nasi gudeg dengan rasa yang tak pernah berubah. Ciri khasnya ada pada sambal goreng yang pedas menonjok.
Kalau di Jakarta ada gudeg Bu Hadi di Pasar Cikini. Racikan nasi gudeg, opor ayam dan sambal gorengnya wajib dicicip.
|
Foto: iStock
|
Diet rendah lemak sering dilakoni banyak orang dengan alasan ingin lebih kurus atau sehat. Padahal diet ini tak terlalu tepat karena lemak sangat diperlukan tubuh.
Sebaliknya, peneliti dibalik studi Lancet lebih menyoroti soal asupan karbohidrat banyak orang. Studi yang melibatkan 135.000 partisipan di 18 negara ini menemukan asupan karbohidrat yang tinggi berkaitan dengan risiko kematian dini 28 persen lebih tinggi.
Sudah sebaiknya karbohidrat tak dikonsumsi berlebihan. Jika biasanya komposisi karbohidrat mencapai 65% sekali makan, peneliti menganjurkan jumlah ini dikurangi jadi 50-55% saja.
|
Foto: Istimewa
|
Proses peracikan makanan yang cepat membuat menu fast food rentan terkontaminasi barang-barang aneh dan menjijikkan dari sekelilingnya.
Kejadian seperti ini tak dialami satu resto saja. Banyak resto fast food di Amerika mengalaminya. Barang-barang aneh yang terselip juga amat tak biasa. Mulai dari kondom, tikus hingga jari manusia.
Tikus mati, misalnya, pernah ditemui di sandwich Subway. Pihak restoran segera membersihkan seluruh ruangan restoran sekaligus membuang seluruh produk yang disiapkan hari itu untuk antisipasi.
Halaman 3 dari 4
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN