detikfood
Senin, 20/03/2017 08:53 WIB

Yuk, Bikin Omelet yang Creamy Enak dengan Cara Ini!

Maya Safira - detikFood
Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »  
Yuk, Bikin Omelet yang Creamy Enak dengan Cara Ini! Foto: iStock
Jakarta - Tidak sulit untuk membuat omelet yang lembut gurih. Namun jika ingin teskturnya lebih sempurna, chef ini punya triknya.

Dilansir Today.com, Chef Geoffrey Zakarian berbagi beberapa tips dalam membuat omelet yang sempurna. Baik dari mentega dan pemakaian kuning telur.

Salah satunya, ia memakai potongan mentega beku saat mulai memasak omelet. Karena mengemulsi, ini bisa membuat omelet mengembang dan creamy.

Sementara bila ingin omelet lebih creamy, tambahkan sedikit crme fraiche di tengah-tengah pembuatan omelet, sebelum melipatnya. Selain itu, Chef Geoffrey juga memakai kuning telur lebih banyak saat membuat omelet. Berikut cara lengkap masak omeletnya.




Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).