detikfood

Rabu, 15/03/2017 18:39 WIB

Moreau: Nyamm! Manis Legit Crepes Isi Buah Segar dengan Lelehan Dark Chocolate

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Moreau: Nyamm! Manis Legit Crepes Isi Buah Segar dengan Lelehan Dark Chocolate Foto: detikFood
Sore ini ingin ngemil manis? Mampir saja ke Moreau. Kafe baru di kawasan Kemang ini menyuguhkan ragam dessert lezat serba cokelat.

Berlokasi di kawasan Kemang Raya, Moreau Chocolatier's Cafe dibuka 2 bulan lalu. Kafe ini menyajikan dessert gaya Eropa-Amerika dengan paduan cokelat Belgia.

Interior kafe asal Dubai ini didominasi warna kuning dan cokelat sehingga menimbulkan kesan nyaman. Di bagian dalamnya ada 3 buah mesin fondue besar yang menarik perhatian. Isiannya berupa dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate asli Belgia.

Moreau: Nyamm! Manis Legit <i>Crepes</i> Isi Buah Segar dengan Lelehan <i>Dark Chocolate</i>Foto: detikFood

Mengintip menunya, Moreau memang hanya menyajikan dessert. Ada pilihan crepe, waffle, brownies, lava cake, ice cream, dan chocolate fondue set. Tentunya menu-menu ini dilengkapi lelehan cokelat saat disajikan.

Fruity Crepes (Rp 85.000) dan Waffle on a Stick (Rp 45.000) jadi menu pilihan kami. Tampilan Fruity Crepes begitu cantik dengan bentuk mirip kipas. Nampak lelehan cokelat menyelimuti permukaan crepes.

Karena memilih dark chocolate, lelehan cokelat didominasi warna cokelat gelap. Namun ada penambahan sedikit milk chocolate dan white chocolate yang dihias hingga menampilkan pola marbel cantik.

Di sisian atas crepes menyembul potongan buah segar berupa nanas, pisang, kiwi, dan strawberry. Nyamm! Tekstur crepes begitu lembut dan empuk. Rasanya segar karena potongan buah rupanya juga diselipi dalam crepes.

Moreau: Nyamm! Manis Legit <i>Crepes</i> Isi Buah Segar dengan Lelehan <i>Dark Chocolate</i>Foto: detikFood

Manisnya dark chocolate tak terlalu kuat, tetapi lebih ke arah pekat. Namun ada rasa manis enak ada dari penambahan milk chocolate dan white chocolate. Wah, porsinya cukup besar sehingga cocok disantap 2 orang.

Sesuai namanya 'Waffle on a Stick' berupa waffle yang ditusuk stick. Kami dipersilakan memilih cokelat untuk celupan waffle. Kali ini kami memilih milk chocolate. Cokelat ini terasa lebih manis, terlebih dipadukan dengan sedikit white chocolate.

Wafflenya sendiri terasa renyah garing di bagian luar. Tetapi bagian dalamnya empuk. Enak berpadu dengan lelehan cokelat dan taburan renyah.

Moreau: Nyamm! Manis Legit <i>Crepes</i> Isi Buah Segar dengan Lelehan <i>Dark Chocolate</i>Foto: detikFood

Sebagai pendamping, Caramel Macchiato (Rp 45.000) bisa jadi pilihan. Berupa susu yang dipadukan dengan espresso. Tambahan saus karamel memberi sentuhan manis legit. Slurrpp! Enak diseruput hangat-hangat!

Kepada detikFood (10/3), Muhammad selaku Chef Moreau Chocolatier's Cafe mengatakan, "Kafe ini asalnya dari Dubai. Di Indonesia dipasarkan menggunakan merek baru dan diharapkan bisa menyebar," jelasnya.

Moreau: Nyamm! Manis Legit <i>Crepes</i> Isi Buah Segar dengan Lelehan <i>Dark Chocolate</i>Foto: detikFood

Ia menambahkan kafe ini khusus menyajikan cokelat. Semua cokelat berasal dari Belgia. "Pure chocolate tanpa bahan tambahan apapun," jelasnya. Ke depannya Muhammad mengatakan tidak menutup kemungkinan menambah camilan gurih dalam daftar menu. "Mungkin waffle atau crepes dengan isian gurih," pungkasnya.

Nah, kalau belum tahu mau ngemil apa sore ini, Moreau Chocolatier's Cafe bisa jadi pilihan. Aneka dessert cokelatnya dijamin puaskan selera.

Moreau Chocolatier's Cafe
Jl. Kemang Raya No. 93A
Kemang, Jakarta Selatan
Telepon: 021 22715594

(odi/adr)



Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).
Cari Tempat Makan
Must Read close