Bosan dengan Waffle Biasa? Yuk, Bikin Mochi Waffle yang Legit Ini!

Jakarta - Waffle biasanya punya tekstur empuk seperti pancake. Namun jika ingin berbeda, buat saja mochi waffle yang kenyal renyah dan legit rasanya​.
 
Jika suka waffle dan ingin bereksperimen dengan camilan unik, Anda bisa membuat mochi waffle. Buzzfeed (23/03) menyebut kreasi ini dengan Moffles. Bahan dan cara membuatnya tak sulit. Ikuti saja resep dari Buzzfeed Tasty berikut.
 
1. Siapkan bahan



Foto: Getty Images
Untuk membuatnya diperlukan 120 gr tepung ketan putih, 50 gr gula pasir, dan 240 ml air. Pelengkapnya berupa es krim vanilla, whipped cream, sirup cokelat dan strawberry.

2. Buat adonan waffle



Foto: Getty Images
Campurkan tepung ketan, gula dan air dalam sebuah mangkuk. Tutup mangkuk dan masukkan ke microwave selama 3,5 menit. Aduk sampai tercampur rata. Tutup kembali dan microwave selama 30 detik. Angkat, aduk adonan mochi sampai lengket.

3. Cetak adonan



Foto: Demand media
Jika cetakan waffle bisa diatur, pilih panas sedang. Kemudian tempatkan adonan mochi waffle ke cetakan. Jangan terlalu banyak menaruhnya karena adonan meleleh dan cukup melebar. Masak adonan selama 4-5 menit.

4. Sajikan



Foto: Buzzfeed
Jika sudah matang, angkat mochi waffle dari cetakan. Biarkan dingin, mochi waffle akan jadi renyah. Kemudian tambahkan es krim, whipped cream, sirup cokelat, strawberry atau topping favorit lainnya. Sajikan.

(adr/odi)