Dirangkum dari beberapa sumber, kacang-kacang ini efektif membantu menurunkan berat badan. Meski demikian perlu dikontrol jumlah asupannya agar tidak berlebihan.
1. Kacang brazil
Kacang brazil membantu meningkatkan metabolisme, melindungi hormon tiroid yang bekerja aktif. Selain itu juga mengikat racun yang dapat menjadi penyebab timbulnya penyakit dan kegemukan tentunya.
2. Black beans
Black beans atau sering disebut sebagai kacang hitam yang kaya protein, mineral dan vitamin B. Semangkuk black beans mengandung 15 g protein tanpa lemak jenuh seperti lentil. Black beans dapat membakar lemak, menjaga gula darah tetap stabil dan menurunkan kolesterol.
3. Kacang merah
Sama seperti kacang lainnya, kacang merah juga kaya protein, zat besi dan serat yang baik untuk menjaga pencernaan tetap sehat. Kacang merah mengandung semua jenis asam amino, meski memiliki kandungan asam amino yang sama, kacang merah lebih rendah lemak dibanding daging.
4. Almond
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa menambahkan kacang almond ke dalam menu diet sehari-hari seperti sebagai camilan, dapat menurunkan berat badan lebih cepat dibanding orang melakukan diet yang sama namun tidak mengonsumsi almond.
5. Kacang pinus
Dalam kacang pinus terdapat asam pinolenik yaitu sejenis asam yang dapat merangsang kolesistokini, yaitu hormon yang memberikan sinyal pada otak bahwa perut sudah kenyang. Selain itu juga mengandung lemak tak jenuh yang dapat memerangi lemak jenuh dalam tubuh. Info tambahan, dalam 80 buah pinus terdapat 95 kalori.
6. White beans
Mengonsumsi setengah mangkuk white beans dapat membakar lemak sebanyak hampir 4 gram. White beans juga menjadi salah satu sumber karbohidrat yang sehat, selain itu mengandung vitamin dan mineral.
7. Kacang Garbanzo
Kacang garbanzo berasal dari Timur Tengah dan telah menyebar ke India dan Ethiopia, saat ini kacang Grabanzo sudah banyak ditanam di Pakistan, Turki dan Mexico. Kacang garbanzo mengandung molybdenum, manganese, folat, serat, protein, fosfor, dan zat besi.
(msa/odi)