Varian sambal di Indonesia sangat beragam. Hampir tiap daerah punya racikan sambal enak. Sambal Homestyle ABC dari PT Heinz ABC memperkenalkan dua varian sambal baru, Sambal Hijau dan Sambal Bajak untuk melengkapi Sambal Terasi dan Sambal Masak yang sudah hadir terlebih dahulu.
Sambal Bajak berwarna merah kecokelatan dengan kandungan cabai, rempah-rempah, tomat, dan terasi. Sedangkan Sambal Hijau warnanya hijau dengan kandungan cabaai hijau dan bawang merah yang dominan.
Keduanya dikemas dalam botol kaca berwarna cokelat dan hijau, dengan berat bersih 190 gram. Tampilan kedua sambal ini tak berbeda dengan sambal rumahan. Terlihat tekstur cabai giling dengan genangan minyak. Dijual dengan harga Rp 16.500 per botol dan bisa diperoleh di pasar tradisional dan supermarket.
Untuk mengetahui bagaimana respon masyarakat atas kehadiran dua varian sambal baru ini, PT Heinz ABC hadir di lobby utama Trans TV (29/01/2015) siang. Sambal Hijau dan Sambal Bajak disajikan sebagai cocolan gorengan.
Menurut mereka yang mencicip Sambal Bajak, sambal ini dirasa pedas mengigit dengan rasa bawang yang kuat. Karenanya cocok sebagai cocolan atau campuran nasi goreng.
Sedangkan Sambal Hijau, rasa pedasnya lebih jinak dengan rasa bawang yang kuat. Sambal ini cocok buat mereka yang tak terlalu suka rasa pedas menyengat.
Seusai mencicip kedua sambal, para pengunjung yang mampir ke booth Sambal ABC, memberikan testemoni sambil berpose dengan beragam gaya kepedasan.
(fit/odi)