Makan Apel Saat Sarapan untuk Kendalikan Gula Darah dan Berat Badan

Jakarta - Banyaknya aktivitas membuat Anda lupa sarapan. Padahal sarapan sangat penting untuk meningkatkan produktifitas kerja dan juga menjaga berat badan. Cukup sebutir apel!

Sarapan apel ternyata memiliki banyak manfaat. Selain praktis, apel juga dapat mengoptimalkan kadar gula darah sehingga Anda tidak merasa lemas dan letih saat bekerja.

1. Cegah bakteri

Foto: Thinkstock

Proses menggigit dan mengunyah apel ternyata dapat merangsang produksi air liur dalam mulut Anda, sehingga dapat membantu melawan dan membunuh bakteri. Selain itu, kandungan serat pada apel akan membantu mengikis bakteri dan makanan dari gigi Anda.

2. Stabilkan kadar gula darah

Foto: Thinkstock

Apel terdiri dari fruktosa yang merupakan gula alami yang membutuhkan waktu lebih lama untuk di cerna. Kandungan gula alaminya akan membantu memberikan energi yang stabil untuk jangka waktu yang lama. Daripada mengonsumsi secangkir kopi plus gula, lebih baik sarapan dengan apel agar kadar gula darah tetap normal.

3. Kurangi stres

Foto: Thinkstock

Buah apel banyak mengandung pektin dan juga serat larut. Phytonutrisi ini telah terbukti benar-benar dapat membantu mengurangi stres. Dalam studi yang dilakukan tahun 2007 "Nutrition Research and Practice", para ilmuwan memberi tikus diet yang terdiri dari pektin selama empat minggu. Hasilnya tikus-tikus yang di berikan pektin memiliki tingkat yang sangat rendah terhadap hormon yang sebabkan stress yaitu epinefrin dan norepinefrin.

4. Pasokan gizi

Foto: Thinkstock

Apel sangat banyak mengandung mineral dan juga kandungan gizi seperti vitamin C, kalium dan pektin. Kandungan vitamin C dalam apel dapat membantu mencegah paparan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh dan menyebabkan penyakit kronis.

Sedangkan kalium dapat membantu mempertahankan irama jantung agar tetap normal, dan bahkan dapat membantu menurunkan tekanan darah. Buah yang mengandung pektin telah terbukti dapat mencegah kanker, menurunkan kolesterol dan juga stres.

5. Menjaga berat badan

Foto: Thinkstock

Serat yang ditemukan dalam apel dapat membantu menekan nafsu makan dengan membuat Anda merasa lebih kenyang. Serat juga membantu Anda menghindari kenaikan gula darah.

Memulai hari dengan apel dapat membantu Anda menginginkan lebih sedikit makanan sehingga berat badan tetap normal. Jika bosan mengonsumsi apel saja, Anda dapat mencampurkan apel kedalam yoghurt, salad ataupun oatmeal.