Tubuh Lebih Sehat dengan Seledri dan Rumput Laut

- detikFood

Jumat, 07 Des 2012 11:11 WIB

Jakarta - Tubuh yang sehat akan membentuk daya tahan tubuh yang kuat. Nutrisi pada bahan makanan pegang peranan penting. Karenanya perlu lebih cermat meneliti khasiatnya agar bisa mengonsumsi dengan tepat. Banyak bahan makanan sederhana yang memberi pasokan nutrisi hebat.

Untuk meredam penyakit, bahan-bahan makanan segar sudah menyediakan beragam nutrisi. Seperti yang dilansir menshealth.com berikut empat jenis makanan sehat yang dapat membuat tubuh lebih sehat.

1. Seledri

Foto: Thinkstock

Sayuran renyah dan manis ini biasa dipakai sebagai campuran salad dan sup. Seledri mengandung fitokimia yang dapat mengurangi tekanan darah tinggi atau hipertensi atau melancarkan aliran darah. Dalam empat batang seledri terdapat 114 kalori, 15 g protein, 12 g karbohidrat, 3 g serat dan 1 g lemak.

2. Rumput laut

Foto: Thinkstock

Tanaman sumber kalsium dan potassium ini banyak dikonsumsi di Jepang. Sarat akan kalium yang dapat mengontrol tekanan darah. Teksturnya yang kenyal lembut mengandung 27,8% air, 5,4% protein, 33,3% karbohidrat dan 8,6% lemak.

3. Daging berlemak

Foto: Thinkstock

Daging ayam atau turki berlemak dapat meningkatkan hormon cholecystokinin (CCK) yang membuat kenyang lebih lama. Meskipun begitu Anda perlu membatasi konsumsinya dan mengimbangi dengan makan sayuran lebih banyak untuk menghindari risiko penyakit jantung.

4. Scallops

Foto: Thinkstock

Scallops merupakan salah satu jenis seafood yang banyak disajikan di restoran. Kandungan magnesium dan kalium didalamnya dapat meningkatkan energi. Perporsinya sebesar 935,55 gram mengandung 20 g protein dan 95 kalori.

Halaman 2 dari 5

(dyh/odi)