Cetakan Kue Kering Praktis

Jakarta - Sudah mulai bersiap-siap bikin kue kering Lebaran? Mungkin saja cetakan-cetakan kue kering ini bakal menolong saat membentuk adonan. Bentuknya aneka rupa, ada yang single ada pula yang gandengan. Pilih yang mana ya?

Membuat kue kering sendiri memang sangat mengasyikkan. Selain bisa sesuai selera, harganya juga lebih murah dan lebih bersih. Jika tak mau repot, bisa saja membuat satu adonan Butter Cookies yang bisa dibentuk macam-macam.

Adonan tinggal digilas tipis lalu dicetak dengan cookie cutter alias pemotong kue. Ada yang berbentuk bintang, bulan sabit, bunga, segi lima, oval, bulat panjang, dan lain-lain. Tinggal dipilih saja ukuran dan bahannya serta bentuknya.

Bukan cuma itu, kini juga sudah banyak dijual pemotong kue yang gandengan. Cetakan ini baisanya memang khusus untuk kaastengels dan kue mentega. Berbentuk rangkaian 4-5 cetakan yang disatukan dengan pegangan. Jadi sekali tekan akan langsung tercetak 4-5 kue. Yang ini pasti bikin kerjaan mencetak kue jadi makin cepat dan praktis.

Setelah dicetak rapi, tinggal diberi hiasan seperti potongan cokelat, manisan buah, almond, kacang cincang dan lain-lain atau dipoles dengan kuning telur. Kue-kue cantikpun siap dipanggang.

Aneka cetakan kue yang gandeng maupun yang single bisa diperoleh di pasar tradisional atau toko bahan kue. Harganya juga tidak mahal, berkisar Rp. 10.000,00 - Rp. 12.000,00. Setelah dipakai, jangan lupa cuci dengan air sabun hangat dan sikat bagian sela-selanya yang biasanya terkena adonan, keringkan lalu simpan!
(dev/Odi)