Soto Ayam Resep Ibuku

Jakarta - Sejak saya dan saudara-saudara masih kecil, soto ayam menjadi tradisi keluarga kami untuk disajikan di hari Lebaran. Sejak malam Idul Fitri, ibu saya sudah menyiapkannya bersama dengan lontong karena pagi-pagi sekali sebelum sholat Idul Fitri kita disunnahkan untuk makan pagi. Soto ayam masakan ibu ini begitu gurih dan lezat, kuahnya kental namun tidak eneg dimakannya. Suami saya paling suka, semenjak kami menikah dan menikmati mudik Lebaran ke kampung halaman saya di tiga tahun terakhir, makanan itulah yang dicarinya. Mantap lah pokoknya!

(gls/gls)