Pedas Asam Segar Pindang Pegagan di RM Terapung Mbok War Palembang

Selain pempek, kota Palembang terkenal dengan olahan pindang ikannya yang sedap. Seperti pindang pegagan buatan Mbok War yang populer di Palembang.

Kalau sedang berkunjung atau berlibur ke Palembang, wajib mampir ke RM Terapung Mbok War. Rumah makan terapung ini menyajikan hidangan pindang pegagan aneka ikan yang ukurannya besar, dan harganya terjangkau.

Di sini pengunjung bisa menikmati pindang ikan dengan pemandangan jembatan Ampera yang jadi ikon kota Palembang dan hembusan angin Sungai Musi.

Berikut beberapa menu enak yang bisa dicoba di RM Terapung Mbok War.

Baca Juga: Resep Rujak Mie Palembang yang Pedas Segar" selengkapnya

1. Konsep Rumah Makan Terapung

Pedas Asam Segar Pindang Pegagan di RM Terapung Mbok War Palembang Foto: detikFood

Berbeda dengan tempat makan lainnya, Rumah Makan Terapung Mbok War jadi destinasi wisata kuliner favorit di kota Palembang. Rumah makan ini terletak di kapal kayu yang berada di dermaga Sungai Musi, dengan pemandangan jembatan Ampera.

Sang pemilik bernama Ibu Wardila yang akrab disap Mbok War bercerita bahwa dirinya sudah membuka rumah makan ini sejak tahun 2003 lalu. Tapi dia sudah mulai aktif menjual aneka makanan dari tahun 1990-an.

Pedas Asam Segar Pindang Pegagan di RM Terapung Mbok War Palembang Foto: detikFood

"Awalnya saya berjualannya di pasar. Tapi karena saat itu di sana sudah tak boleh berjualan lagi akhirnya pindah ke dermaga Sungai Musi ini. Kami buat kapal kecil, karena biaya sewa jelas lebih murah," jelas Mbok War ke detikFood (19/03).

2. Pindang Pegagan Jadi favorit

Pedas Asam Segar Pindang Pegagan di RM Terapung Mbok War Palembang Foto: detikFood

"Ternyata orang-orang lebih suka makan di dalam kapal ketimbang di luar. Jadi saya ini salah satu orang yang pertama buka rumah makan terapung di Dermaga Sungai Musi, sampai akhirnya sekarang di sini jadi pusat kuliner," sambung Mbok War.

Ada pun pindang yang ditawarkan Mbok War jenisnya pindang pegagan. Ciri khas pindang ini tidak menggunakan ikan air tawar atau sungai yang dibumbui jahe dan kunyit. Tapi menggunakan irisan buah nanas asam segar, yang tidak bisa ditemukan di pindang lainnya.

"Pindang pegagan yang kami jual ada pindang patin, gabus, salai, tulang, baung hingga pindang udang. Paling favorit itu pindang pating dan baung," tutur Mbok War.