.webp)
Es pleret, salah satu kuliner khas Blitar yang layak dicoba. Jika ingin mencicipi es pleret enak dan legendaris, coba sambangi gerobak Pak Tjip. Harganya Rp 5.000 saja per gelas!
Kuliner khas Blitar, Jawa Timur tak hanya nasi pecel, tapi juga minuman manis menyegarkan bernama es pleret. Penjualnya mudah ditemukan di berbagai titik, salah satunya di depan Kantor Walikota Blitar di Jalan Merdeka Nomor 105.
Lokasi tepatnya ada di sisi selatan. Gerobak es pleret bernama Es Pleret Cipta Rasa ini punya banyak pelanggan setia. Penjualnya adalah Pak Tjip yang sehari-hari mangkal di bawah pepohonan besar.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Manis Segar! Es Pleret Pak Tjip Khas Blitar Ini Rp 5.000 Saja Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Pak Tjip sudah berusia lanjut, namun ia masih semangat dan cekatan berjualan. Seporsi es pleret dijual Rp 5.000 saja per gelas. detikfood berkesempatan mencicipinya atas rekomendasi seorang warga Blitar yang menyebut racikan di sini termasuk yang terenak.
Racikan es pleret ini tak berbeda dengan yang lain. Isinya ada pleret, kuah santan, gula merah cair, dan panganan serupa cendol berbahan tepung singkong. Tak lupa, tambahan es batu yang menyegarkan.
Untuk pleret, dibuat dari tepung beras yang diolah jadi adonan dan dibentuk bulat seperti bakso, tapi tak diberi isian. Bagian tengahnya kopong. Teksturnya empuk, padat, dan kenyal.
 Manis Segar! Es Pleret Pak Tjip Khas Blitar Ini Rp 5.000 Saja Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Sementara 'cendol' berbahan tepung singkongnya sendiri lembut seperti jelly. Semua bahan ini lalu disempurnakan dengan kuah santan dan gula merah racikan Pak Tjip.
Rasa gurih manisnya seimbang dan tak bikin eneg. Kepada detikfood, Pak Tjip mengaku semua komponen bahan es pleret ia buat sendiri.
Pak Tjip sudah berjualan es pleret sejak 1989, namun baru 2 tahun terakhir mangkal di depan Kantor Walikota Blitar. Mengenai penjualan, Pak Tjip bilang sehari bisa menjual ratusan gelas es pleret.
 Manis Segar! Es Pleret Pak Tjip Khas Blitar Ini Rp 5.000 Saja Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
"Kalau lagi nggak hujan, bisa terjual sampai 400 gelas, tapi kalau lagi hujan, paling tidak 200 gelas," katanya. Pak Tjip berjualan dari pukul 10.00 sampai sore setelah azan ashar berkumandang.
"Pelanggan setia banyak. (Pelanggan) yang dulu-dulu suka nyamperin ke sini," tutupnya. Nah, kalau sedang di Blitar, jangan lewatkan cicip es pleret racikan Pak Tjip ya!
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN