Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Favorit Seleb

Disebut sebagai oleh-oleh khas kota Jakarta. Chocban Jakarta terkenal dengan pisang cokelat berlapis pastry renyah. Ada juga menu donat sourdough premium.

Viral sejak beberapa tahun yang lalu nama Chocban Jakarta sudah cukup familiar, di kalangan penggemar makanan manis dan dessert. Bermula dar toko kecil di daerah Jelambar, kini Chocban Jakarta memiliki gerai tambahan di Senopati hingga Rawamangun.

Mereka juga memiliki toko online yang tersedia di berbagai platform e-commerce dan bisa dipesan lewat aplikasi ojek online. Semua menu yang disajikan di sini
fresh from the oven, atau dibuat sesuai pesanan pembeli.

Tak heran menu pastry pisang cokelat dan donat sourdough premium ini jadi langganan favorit para selebriti hingga influencer. Mulai dari Tasya Farasya, Ranty Maria, Cathy Sharon, Keanu Agl hingga Marsha Aruan.

Berikut beberapa menu menarik dari Chocban Jakarta yang bisa jadi teman ngemil di rumah untuk akhir pekan.

Baca Juga: Totitoto: Mousse Cake Es Doger dan Es Teler yang Creamy Legit" selengkapnya

1. Pastry Pisang Cokelat Premium

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Disebut sebagai oleh-oleh khas Jakarta, setiap harinya Chocban Jakarta bisa menjual ribuan porsi Choco Banana (Chocban) yang jadi menu andalan mereka. Bisa dibilang Chocban ini bentuknya 11-12 dengan strudel pisang khas Malang.

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Hanya saja kemasan Chocban Jakarta ini jauh lebih kekinian, dan bahan-bahan yang digunakannya juga berkualitas dan pastinya halal. Menggunakan pastry renyah yang dibuat sendiri, panduan antara potongan pisang raja, keju dan lapisan Premium Belgian Chocolatenya yang lumer hingga ke suapan terakhir.

Selain pilihan pastry cokelat pisangnya, di sini juga terkenal dengan menu donat awannya. Berbeda dengan donat premium lainnya, di Chocban Jakarta, donat dibuat dengan ragi alami atau sourdough sehingga teksturnya lembut menyerupai awan.

2. Chocban Cokelat Pisang Keju

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Ada beberapa jenis pastry dari Chocban yang bisa dipesan sesuai selera pembeli. Misalnya Chocban Cokelat, yang isinya pastry dengan dengan lelehan cokelat premium dari Belgia.

Ada juga menu Chocban Cokelat Keju, Chocban Durian dan tentu saja menu yang paling laris manis. Yaitu Chocban Coklat Pisang Keju (Rp 96.000). Kalau malas keluar rumah, bisa pesan langsung Chocban Jakarta lewat aplikasi ojek online. Kurang dari 30 menit pesanan sudah sampai di rumah, lengkap dengan Chocban Cokelat Pisang Keju yang masih panas.

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Ukuran pastry pisang cokelat keju premium ini sekitar 10 x 10, bagian atas ditaburi almond dan keju parut yang garing. Setiap kotak sudah dilengkapi dengan pisau plastik, jadi pembeli tak perlu repot-repot saat akan memotongnya.

3. Paduan Rasa Klasik 'Strudel' Kekinian

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Yang paling menonjol dari semuanya tentu ketika Chocban Cokelat Pisang Keju ini dipotong. Aroma harum dari pisang raja yang digunakan, dan aroma khas dari cokelat Belgia semakin menggugah selera. Lelehan keju parut, yang bertabur di bagian dalam pastry juga terlihat sampai ke bagian luar.

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Tekstur dari pastry ini ternyata cukup lembut, meski bagian dalam pastry sangat garing dan renyah. Ada sensasi lumernya cokelat yang langsung meleleh di dalam mulut, yang langsung disusul dengan rasa manis legit dari pisang dan gurihnya keju.

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Ketiga komponen pisang, cokelat dan keju ini menghadirkan kombinasi rasa klasik dari strudel pisang cokelat kelas premium. Menu yang satu ini paling enak disantap jika masih hangat, karena cokelatnya jauh lebih lumer.

Kalau mau lebih enak, Chocban bisa dihangatkan sekitar 1-2 menit di microwave atau di atas wajan dengan api kecil ya.

4. Donat Awan 'Sourdough'

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Karena menggunakan ragi alami, atau teknik sourdough tentunya donat milik Chocban ini memiliki tekstur selembut kapas atau awan. Di sini pilihan topping terbagi menjadi dua, ada topping jadul seperti meses moka atau krim keju seharga Rp 12.000 per buahnya.

Sementara untuk topping kekinian seperti Avocado Oreo hingga Tiramisu Regal harganya sekitar Rp 15.000 perbuah. Bisa juga beli donat per paket isi 4 harga Rp 60.000.

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Untuk rasa, memang donat sourdough buatan Chocban Jakarta ini lebih enak dari donat kelas premium lainnya. Meski cuma menggunakan topping jadul seperti meses moka saja, tapi adonan donatnya sama sekali tidak asam dan berlapis lembut dengan rasa creamy.

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Begitu juga dengan topping premium seperti Green Matcha, yang menggunakan potongan asli KitKat Green Tea yang royal. Rasa dari krim matcha dan donat sourdough yang lembut empuk, membuat rasanya semakin enak.

5. Momen Ngopi

Chocban Jakarta: 'Strudel' Pisang Kekinian dan Donat Sourdough Premium Kesukaan Seleb Foto: detikFood

Puas menyantap pastry pisang cokelat keju dan donat sourdough dari Chocban Jakarta, di sini juga menyediakan menu kopi hingga es cokelat premium dari Momen Ngopi yang merupakan salah satu afiliasi dari brand Chocban Jakarta.

Bagi penggemar es kopi klasik, bisa pesan Es Kopi Susu Aren yang kisaran harganya Rp 18.000 saja. Kalau mau pesan Belgian Dark Choco Latte yang tak terlalu manis juga bisa, harganya hanya Rp 22.000. Keduanya cocok jadi teman ngemil Chocban dan donat di akhir pekan.

Kalau mau coba semua menunya, tak perlu khawatir. Chocban Jakarta punya menu Paket Favorite. Dengan kisaran harga Rp 175.000 saja, sudah bisa pilih varian Chocban, 1 box donat mix topping, 2 cup es cokelat atau es kopi susu aren.

Baca Juga: Donat Bahagia: Di Sini Bisa Pesta Donat Aneka Rasa Kekinian yang Viral di Bandung" selengkapnya

Chocban Jakarta
JL. Jelambar Baru X
Jelambar, Grogol, Jakarta Barat.
Telp: 0819-9921-0688

Instagram:@chocban.jakarta