.webp)
Kalau mau buka puasa Arafah jelang Idul Adha kamu bisa cicip ayam unik di sini. Ada chicken biscuit ala Southern Style yang gurih renyah rasanya.
Meski sedang tidak bisa keluar atau makan di restoran, tapi tetap bisa makan enak dengan praktis dan nyaman di rumah. Terutama buat yang sedang cari menu untuk berbuka puasa, bisa coba pilihan menu kekinian ala Southern Style dari Amerika yang tengah ngetren.
Burger ayam andalan Count Three yang gerainya ada di Petak Enam, Glodok, Jakarta Barat ini bisa dipesan melalui aplikasi ojek online dan diantar langsung ke rumah. Semuanya diracik seperti makan di tempat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berbeda dengan gerai makanan khas Southern lainnya di Jakarta, di Count Three pilihan menu makanannya lebih klasik. Mulai dari chicken biscuit yang unik, sampai mushroom soup creamy yang gurih hangat!
Baca Juga: Tak Kalah Ngetren, Ini 5 Tempat Makan Chicken Burger Premium
Menu Southern Style Kekinian
 Count Three : Renyah Gurih Chicken Biscuit ala Southern Style Kekinian Foto: detikFood |
Jika gerai makanan Southern di Jakarta lebih fokus ke ayam goreng atau fried chicken. Kalau Count Three lebih fokus ke biscuit chicken, sejenis burger klasik dari wilayah Amerika Selatan. Memadukan pastry dengan potongan ayam goreng krispi dan salad coleslaw.
Selain itu mereka juga punya menu andalan lainnya yang tak kalah enak. Seperti beef burger, yang disajikan dengan cajun wedges hingga mushroom soup yang creamy.
Meski diantar ke rumah, tapi semua makanan dijamin masih hangat. Karena makanan baru dibuat jika pesanan masuk, kemasannya juga aman jadi tak perlu khawatir makanan rusak atau tumpah dalam perjalanan.
Crispy Chicken Biscuit
 Count Three : Renyah Gurih Chicken Biscuit ala Southern Style Kekinian Foto: detikFood |
Menu Crispy Chicken Biscuit (Rp 63.000) yang satu ini paling terkenal di Count Three. Menu ini sudah dilengkapi dengan paduan biscuit homemade, crispy chicken, dua buah chicken wings dan Cajun potato wedges.
Ukuran dari Crispy Chicken Biscuit ini memang tidak sebesar burger umumnya. Bentuknya kotak, menyesuaikan pastry biscuit yang teksturnya sedikit 'flaky' mirip puff pastry.
 Count Three : Renyah Gurih Chicken Biscuit ala Southern Style Kekinian Foto: detikFood |
Di sini chicken biscuit tidak menggunakan acar atau tomat, melainkan menggunakan racikan salad coleslaw khas Amerika Selatan yang memadukan irisan halus wortel, kol dan siraman mayonnaise.
Saat digigit rasa unik renyah dan gurih dari biskuitnya yang paling pertama menyambut lidah. Teksturnya renyah di luar, namun lembut di dalam. Meski namanya biskuit, tapi di Amerika Selatan sendiri, jenis biskuit yang dimakan dengan ayam goreng memiliki lapisan lembut yang mirip seperti roti.
Sementara untuk ayam goreng krispinya, rasanya lebih manis dan garing karena menggunakan ayam fillet bagian dada. Penyeimbang rasa enaknya, justru terletak pada salad coleslaw royal yang krenyes segar. Pastinya bikin kenyang.
Chicken Wings dan Cajun Wedges Potato
 Count Three : Renyah Gurih Chicken Biscuit ala Southern Style Kekinian Foto: detikFood |
Walau hanya menyandang predikat makanan pelengkap atau side dish. Tapi menu chicken wings dan cajun wedges di Count Three tidak bisa dianggap sepele. Jika biasanya yang lain menyajikan French fries, di sini potongan kentang wedges, dibalut tepung dan digoreng hingga garing.
Lalu chicken wingsnya juga tak kalah enak. Bumbu gurih manis, meresap hingga ke bagian dalam daging ayam. Keduanya bisa dinikmati dengan Crispy Chicken Biscuit, lengkap dengan pilihan saus racikan Count Three yang manis pedas. Serta saus Honey Mustard, yang creamy kental.
Beef Burger Klasik
 Count Three : Renyah Gurih Chicken Biscuit ala Southern Style Kekinian Foto: detikFood |
Puas mencicipi Crispy Chicken Biscuit yang unik, di Count Three menu Beef Burger (Rp 57.000) klasik khas Southern Style nya juga sayang untuk dilewatkan. Beef burger disajikan dengan Cajun Wedges Potato yang ekstra crunchy.
Ukurannya lebih besar dari beef burger regular, roti bunnya lembut dengan tampilan mengkilap dari olesan butter. Isiannya juga tak neko-neko, beef patty homemade, tambahan keju, selada, tomat dan olesan saus BBQ sebagai cocolannya.
 Count Three : Renyah Gurih Chicken Biscuit ala Southern Style Kekinian Foto: detikFood |
Meski sederhana, tapi rasanya ternyata melampaui ekspektasi penampilannya. Roti bun burger sangat lembut, tekstur daging sapinya juga empuk, dengan ukuran yang tebal dan lebar.
Bagian atas patty dilumuri dengan lelehan keju yang lumer di mulut. Tambahan rasa manis sedikit asam gurih dari saus BBQ, berhasil melengkapi rasa burger klasik yang jadi incaran banyak orang di Count Three.
Mushroom Soup dan Garlic Bread
 Count Three : Renyah Gurih Chicken Biscuit ala Southern Style Kekinian Foto: detikFood |
Tak lengkap rasanya berbuka puasa tanpa hidangan hangat yang memanjakan perut yang kosong. Di Count Three, bisa pesan menu Mushroom Soup (Rp 32.000) yang dilengkapi dengan Garlic Bread. Sup ini dibuat secara homemade dan fresh setiap harinya.
Kemasannya juga aman jadi tidak tumpah ketika sampai di rumah. Sup ini teksturnya kental, lebih mirip ke krim sup. Menggunakan potongan jamur champignon yang royal, rasanya lebih gurih karena ada tambahan bawang putih dan kaldu jamur yang terasa hingga ke akhir suapan.
 Count Three : Renyah Gurih Chicken Biscuit ala Southern Style Kekinian Foto: detikFood |
Sup mushroom ini dilengkapi dengan Garlic Bread buatan Count Three, yang tipis dan garing. Tapi ketika dicelup ke dalam sup yang hangat, teksturnya langsung lembut dan meleleh di dalam mulut. Cocok untuk menu buka puasa.
Nah selain menu-menu di atas, Count Three juga punya menu lainnya. Seperti Smoked Chicken Biscuit, Smoked Beef Biscuit, Quiche, Crispy Chicken dan Lemonade yang dingin segar.
Semua harga yang terlampir, adalah harga di aplikasi ojek online. Yuk pesan!
Baca Juga: Kriuk Renyah Ayam Goreng Buttermilk ala Amerika Ada di Jakarta
Count Three
Petak Enam, Glodok.
Jakarta Barat.
Instagram: @count.three.id
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN