Resep Nasi Gila ala Devina Hermawan yang Sedap dan Praktis

Resep Nasi Gila ala Devina Hermawan yang Sedap dan Praktis

Nasi - detikFood
Senin, 16 Jun 2025 09:00 WIB
Resep Nasi GIla ala Devina Hermawan
Yenny Mustika Sari

Yenny Mustika Sari

BAGIKAN
Jakarta -

Chef Devina Hermawan membagikan tutorial memasak nasi gila yang praktis dan lezat di akun Instagram miliknya. Kreasinya bisa dinikmati hingga 5 porsi lho!

Nasi gila merupakan kreasi nasi dengan lauk oseng campur yang lezat. Oseng campurnya terdiri atas telur, sosis, dan bakso sapi.

Menu praktis satu ini juga terbilang ekonomis, karena bahannya yang mudah ditemui di pasaran. Nasi gila ini bisa dilengkapi dengan sajian mentimun, sambal, dan kerupuk yang renyah.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut resep dan cara membuat nasi gila ala Devina Hermawan:

Resep Nasi Gila ala Devina Hermawan

DurasiTingkat KesulitanPorsi
20Mudah5
Daerah Asal Masakan : -
Kategori Masakan : Nasi

Bahan Bahan

  • 6 butir telur

    ADVERTISEMENT
  • 200 gr sosis
  • 200 gr bakso sapi
  • 2-3 sdm saus sambal bawang
  • 2 ½ sdm kecap manis
  • 1 ½ sdm saus tiram
  • 2 sdt kecap ikan
  • 2-3 sdm air
  • ¼ sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 1sdm margarin

    Bumbu halus:

    5 siung bawang putih, potong

  • 6 siung bawang merah, potong
  • 2 butir kemiri, geprek
  • 4 gr terasi, bakar (opsional)
  • 1 sdt lada putih butir
  • 80 ml minyak goreng

    Pelengkap:

  • Irisan mentimun

  • Sambal
  • Nasi putih
  • Kerupuk

Cara Memasak:

  1. Siapkan sosis dan bakso dengan mengirisnya tipis.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
  3. Masukkan sosis, bakso, kecap ikan, dan aduk hingga semua tercampur.
  4. Tambahkan telur, lalu orak-arik. Kemudian masukkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis.
  5. Tuang sedikit air, tambahkan kaldu ayam bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.
  6. Terakhir tambahkan margarin agar aromanya semakin harum nikmat.
  7. Sajikan oseng campur itu di atas nasi hangat. Berikan topping sambal, irisan mentimun, dan kerupuk.

Tips memasak:

1. Selain sosis dan bakso, kamu bisa membuat oseng campur dari ayam suwir, potongan ati ampela, udang, ataupun otak-otak.

2. Bisa menambahkan sambal langsung jika ingin rasa pedas yang menggigit lidah.

3. Jika ingin lebih bernutrisi, tambahkan kol ataupun sawi hijau.



Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

Hide Ads