Odilia WS

"Nasi kuning ini praktis membuatnya. Rasanya gurih mantap dengan isian ayam dan jamur." - odi

Jakarta -

Membuat nasi kuning lebih cepat dan praktis memakai rice cooker. Isiannya bisa dimasak bersama beras sehingga lebih meresap dan sedap. Cocok untuk menu bekal!

Karena diberi rempah kunyit warna dan aroma nasi kuning lebih harum lezat. Bisa dibuat dengan tambahan santan atau air biasa. Cara membuatnya praktis memakai rice cooker.

Seperti nasi kuning ini yang diberi isian ayam, paprika dan jamur kancing. Nasi kuning semakin lezat dan nutrisinya juga makin lengkap. Kaldu ayam yang meresap menambah gurih nasi kuning.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika suka bisa ditambahkan telur dadar dan sambal dalam penyajian. Membuat nasi kuning ini praktis dan bisa dinikmati segera. Bahan, bumbu dan cara membuatnya ada di resep berikut ini.

Resep Nasi Kuning Ayam Jamur

Nasi kuning ini rasanya gurih mantap dengan isian ayam dan jamur.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang bombay, cincang halus
5 buah jamur kancing, iris tipis
200 g fillet paha/dada ayan, potong kasar
500 g beras pulen, cuci, tiriskan
1/2 buah paprika merah, iris panjang
2 sdt kunyit bubuk
2 siung bawang putih, parut
1 sdm kaldu jamur bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
600 ml air
1 batang peterseli, iris kasar

Cara Memasak:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan irisan jamur, aduk hingga layu.
Tambahkan potongan daging ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Tambahkan beras dan paprika aduk hingga rata lalu angkat.
Tuangkan ke dalam panci rice cooker.
Tambahkan bawang putih, kunyit bubuk, kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk rata.
Tuangi air dan tutup rice cooker lalu masak hingga nasi matang.
Buka rice cooker, aduk rata, biarkan beberapa saat dalam kondisi Warm hingga nasi agak kering.
Sajikan dengan taburan daun peterseli.

7 Manfaat Sehat Konsumsi Kunyit, Bikin Glowing hingga Cegah Depresi

Kunyit untuk bumbu nasi kuning ayam jamur. Foto: Getty Images/iStockphoto/alexander ruiz

Tips membuat nasi kuning ayam jamur:

1. Jumlah takaran air sesuaikan dengan jenis beras. Bisa dikurangi atau ditambahkan.
2. Jika ingin praktis bisa dipakai bumbu kuning siap pakai atau bumbu ayam goreng kuning.
3. Setelah nasi matang jangan lupa, aduk-aduk nasi agar bumbu tidak berkerak di bagian bawah rice cooker.

Simak Video "Isian Unik Nasi Bakar di Jakarta Utara"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

nasi nasi kuning resep nasi kuning rice cooker menu bekal