Jakarta -
Nasi goreng sosis favorit keluarga bisa jadi pilihan sarapan akhir pekan. Bisa dipadukan dengan sayuran dan cabe rawit. Rasanya renyah segar dan gurih.
Sosis ayam dan sosis sapi busa jadi pilihan untuk isian nasi goreng. Rasanya yang kenyal gurih disukai keluarga. Bisa dipadukan dengan aneka bumbu dan sayuran.
Seperti wortel dan brokoli yang kaya nutrisi dengan rasa renyah segar, cocok untuk paduan nasi goreng. Jika suka pedas, bisa ditambahkan dengan irisan cabe rawit.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pilih sosis yang berkualitas, bisa yang memakai tambahan bawang, keju atau lada hitam. Berikut ini 3 resep nasi goreng sosis yang cocok buat menu sarapan keluarga di akhir pekan.
1. Resep Nasi Goreng Sosis dan Sayuran
Nasi goreng yang gurih ini ditambah brokoli dan wortel yang paya nutrisi. Gurih segar rasanya! |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|
| 30 menit | mudah | 3 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : nasi |
Bahan Bahan
- 2 sdm mentega/margarin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, cincang
- 3 buah sosis sapi, iris tipis
- 50 g wortel, potong kecil
- 50 g brokoli, potong kecil
- 2 butir telur ayam, kocok
- 400 g nasi putih dingin
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
|
Cara Memasak:
- Panaskan mentega hingga meleleh.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
- Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan brokoli, aduk hingga layu.
- Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal.
- Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica dan garam.
- Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
- Angkat dan sajikan hangat. Jika suka bisa ditambahkan topping keju parut.
|
2. Resep Nasi Goreng Sosis dan Rawit
 Resep Nasi Goreng Sosis Ayam Rawit Foto: iStock |
Tambahan cabe rawit yang diiris kasar membuat nasi goreng sedikit pedas menantang. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|
| 30 menit | mudah | 3 |
| Daerah Asal Masakan : Thailand |
| Kategori Masakan : nasi |
Bahan Bahan
- 2 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 1/2 buah wortel, potong kecil
- 3 buah sosis ayam, iris tipis
- 5 buah cabe rawit, iris kasar
- 1 butir telu ayam, kocok
- 400 g nasi putih dingin
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Pelengkap:
- Timun
- Cabe rawit iris/acar cabe rawit
|
Cara Memasak:
- Panaskan margarin hingga leleh lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
- Tambahkan daun bawang, wortel dan sosis lalu aduk hingga layu.
- Masukkan nasi putih, telur, kecap asin, kaldu dan merica bubuk.
- Dengan api besar, aduk-aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
- Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya.
|
3. Resep Nasi Goreng Sosis dan Wortel
 Resep Nasi Goreng Sosis dan Wortel Foto: iStock |
Sosis yang kenyal gurih membuat nasi goreng makin gurih enak. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|
| 30 menit | mudah | 3 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : nasi |
Bahan Bahan
- 2 sdm mentega/margarin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir bawang merah, cincang halus
- 3 buah sosis sapi, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 1/2 buah wortel, iris kecil panjang
- 400 g nasi putih dingin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- Pelengkap:
- telur goreng
- emping goreng
- bawang merah goreng
|
Cara Memasak:
- Panaskan mentega hingga meleleh.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
- Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
- Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur merica dan garam.
- Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
- Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkap.
|
.webp)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN