Odilia WS

"Nasi goreng dengan isian ayam dan udang ini diberi bumbu cabe yang pedas menyengat. Mantap!" - odi

Jakarta -

Nasi goreng yang satu ini spesial rasanya. memakai isian udang dan ayam yang gurih. Bumbunya pedas mantap cocok buat menu sarapan.

Nasi goreng tak terbatas paduan isi dan bumbunya. Bisa dibuat tanpa cabe dan kecap. Atau dibuat dengan bumbu cabe yang pedas menyengat.

Seperti nasi goreng ayam dan udang ini, isiannya lengkap dan rasa pedas gurihnya mantap. Ditambah irisan cabe, nasi goreng ini cocok buat pencinta pedas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kalau suka bisa ditambahkan telur goreng atau omelet. Bahan-bahan dan langkah membuat yang mudah diikuti, bisa kamu simak di resep berikut ini.

Resep Nasi Goreng Ayam dan Udang

Nasi goreng ini gurih sedap. Isiannya lengkap, cocok buat sarapan spesial.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Nasi Goreng Ayam dan Udang
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

2 sdm margarin
1 batang daun bawang, iris kasar
10 ekor udang kupas sedang
100 g daging ayam rebus, iris kasar
1 buah cabe merah, iris melintang kasar
2 sdm kacang polong beku
400 g nasi putih dingin
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu Halus:
5 buah cabe merah keriting
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdt terasi goreng
1/2 sdt garam
Pelengkap:
telur goreng

Cara Memasak:

Panaskan margarin hingga leleh, masukkan Bumbu Halus, aduk hingga harum dan matang.
Masukkan daun bawang, udang dan daging ayam, aduk-aduk hingga udang kemerahan.
Tambahan cabe merah dan kacang polong, aduk hingga layu
Masukkan nasi putih, beri kecap mania, kecap asin dan merica.
Besarkan api dan aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
Angkat dan sajikan hangat dengan telor goreng, jika suka

Tips membersihkan udang dan penjelasan soal kotoran udang

Udang kupas segar untuk nasi goreng. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng ayam dan udang:

1. Pilih udang yang segar berukuran sedang agar mendapatkan rasa gurih renyah dan tidak anyir.
2. Jika suka telur bisa ditambahkan langsung ke dalam nasi dan diaduk hingga bergumpal dan merata.

Simak Video "Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

nasi nasi goreng menu sarapan nasi goreng ayam