3 Resep Nasi Goreng Ayam yang Pedas Sedap Bumbunya Untuk Sarapan

Name: 3 Resep Nasi Goreng Ayam yang Pedas Sedap Bumbunya Untuk Sarapan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: nasi
Ingredients: 3 sdm minyak sayur; 1 sdt minyak wijen; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 batang daun bawang, iris kasar; 150 g daging dada/paha ayam, iris tipis lebar; 1 buah cabe merah, iris halus; 50 g wortel, potong dadu kecil; 500 g nasi putih dingin; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; Pelengkap:; daun bawang iris kasar; biji wijen sangrai

Odilia WS - detikFood

Senin, 30 Okt 2023 07:00 WIB

Resep Nasi Goreng Ayam dan Wijen — Foto: iStock

Jakarta -

Nasi goreng dengan paduan daging ayam selalu gurih enak. Apalagi ditambah dengan ebi, terasi dan beragam sayuran. Makin lengkap nutrisinya.

Daging ayam goreng, rebus atau cincang selalu bisa jadi isian nasi goreng yang enak. Kalau ado stok ebi, bisa ditambahkan dengan sedikit sayuran dan bumbu bawang.

Jika suka yang gurih, nasi goreng ayam bisa ditambahkan biji wijen yang renyah gurih. Atau tambahkan terasi dan bawang dalam bumbunya agar aromanya jadi gurih sedap.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tambahan sayuran memberi tambahan rasa renyah plus asupan nutrisi yang lengkap. Tiga resep nasi goreng ayam dengan berbagai paduan ini bisa jadi pilihan untuk sarapan spesial atau bekal.

1. Resep Nasi Goreng Ayam Wijen

Dengan tambahan bumbu bawang dan wijen, nasi goreng ayam jadi gurih mantap rasanya. Apalagi ada tambahan cabe yang sedikit pedas.

Total Waktu Penyajian :	45	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Ayam Wijen
Kategori :	makanan utama
Masakan :	nasi
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	30	Menit
Total Durasi :	45	Menit

Bahan :

3 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
150 g daging dada/paha ayam, iris tipis lebar
1 buah cabe merah, iris halus
50 g wortel, potong dadu kecil
500 g nasi putih dingin
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
daun bawang iris kasar
biji wijen sangrai

Cara Membuat :

Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi dan matang.
Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam matang.
Tambahkan wortel dan cabe, aduk hingga layu.
Masukkan nasi putih dan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam.
Besarkan api. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
Matikan api, sajikan hangat dengan taburan wijen dan irisan daun bawang.

2. Resep Nasi Goreng Ayam Bumbu Terasi

Terasi udang yang gurih harum bisa membuat nasi goreng ayam jadi mantap rasanya. Tambahan jamur memberi rasa gurih umami yang spesial.

Resep Nasi Goreng Ayam Bumbu Terasi Foto: iStock

Total Waktu Penyajian :	45	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Ayam Bumbu Terasi
Kategori :	makanan utama
Masakan :	nasi
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	30	Menit
Total Durasi :	45	Menit

Bahan :

2 sdm margarin
1 batang daun bawang, iris kasar
100 g ayam rebus, suwir kasar
2 buah cabe merah, iris kasar
3 buah jamur shitake, iris tipis
400 g nasi putih dingin
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur bubuk
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
1 sdt garam
Taburan:
daun seledri/ketumbar, cincang

Cara Membuat :

Lelehkan margarin, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
Masukkan daun bawang, ayam, cabe merah dan jamur, aduk hingga semuanya layu.
Tambahkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica dan kaldu jamur. Besarkan api.
Aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
Angkat dan sajikan hangat dengan taburan daun seledri cincang

3. Resep Nasi Goreng Ayam dan Ebi

Perpaduan udang kering dan ayam memberi rasa lezat yang spesial. Selain ini aromanya juga semakin gurih enak.

Resep Nasi Goreng Ayam dan Ebi Foto: iStock

Total Waktu Penyajian :	45	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Ayam Ebi
Kategori :	makanan utama
Masakan :	nasi
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	30	Menit
Total Durasi :	45	Menit

Bahan :

3 sdm minyak sayur
1 batang daunn bawang, iris kasar
100 g daging ayam, potong kasar
1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk
1 buah cabe merah, iris kasar
400 g nasi putih dingin
1 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
1 sdt garam
3 sdm bawang merah goreng
Pelengkap:
telur goreng
tomat, iris kasar
timun, iris kasar

Cara Membuat :

Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus dan daun bawang hingga wangi dan matang.
Masukkan potongan daging ayam dan ebi, aduk hingga wangi dan ayam matang.
Tambahkan cabe merah, aduk hingga layu.
Masukkan nasi putih dan kecap lalu besarkan api. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
Matikan api, sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng dan Pelengkapnya.