Odilia WS

"Gurih segar nasi goreng udang ini dijamin bikin mata melek dan semangat di pagi hari." - odi

Jakarta -

Nasi goreng selalu menarik selera untuk sarapan. Kali ini nasi goreng dipadukan dengan udang segar, ebi dan beragam sayuran. Rasanya jadi gurih segar!

Jika bosan dengan nasi goreng berbumbu cabe, kamu bisa meracik nasi goreng dengan udang segar berbumbu ringan. Ditambah dengan sayuran rasanya jadi gurih segar.

Gunakan udang segar dan ebi agar gurihnya mantap. Jika suka bisa ditambahkan telur. Sayuran segar menambah asupan nutrisi supaya nasi goreng jadi menu komplet.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nasi goreng udang ini cocok buat sarapan atau bekal. Untuk membuatnya juga tak perlu waktu lama. Berikut ini daftar bahan dan langkah pembuatannya yang praktis. Rasanya gurih mantap.

Resep Nasi Goreng Udang dan Sayuran

Nasi goreng dengan isian udang dan segar ini rasanya gurih mantap.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan:

2 sdm mentega
2 siung bawang putih, cincang
1/2 cm jahe, cincang
150 g udang kupas ukuran sedang
1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk
50 g wortel, potong dadu kecil
5 lembar daun sawi, iris kasar
400 g nasi putih dingin
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 batang daun bawang, iris kasar
1 sdt air jeruk nipis

Cara Memasak:

Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih, dan jahe hingga harum dan layu.
Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna kemerahan.
Tambahkan ebi, wortel dan sawi lalu aduk hingga layu.
Masukkan nasi putih, kecap, minyak wijen, dan garam.
Besarkan api dan aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang dan kucuri air jeruk nipis, aduk sebentar.
Sajikan hangat.

Udang segar untuk nasi goreng. Foto: iStockphoto

Tips membuat nasi goreng udang dan sayuran:

1. Gunakan udang yang benar-benar segar agar aromanya gurih enak. Bisa digunakan udang ukuran sedang atau kecil.
2. Pilih sayuran sesuai selera, bisa dipakai buncis, atau bokchoy dan jagung manis.

Simak Video "Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

nasi nasi goreng nasi goreng udang