Resep Nasi Goreng ala Restoran Chinese Food

Odilia WS

"Punya telur dan sedikit sayuran kamu bisa bikin nasi goreng yang gurih enak ini." - odi

Jakarta -

Nasi goreng ini tanpa kecap manis, tetapi rasa gurih enaknya sangat memanjakan lidah. Bahannya hanya sedikit sayuran dan telur tetapi lezat mantap.

Tak harus memakai banyak bahan, nasi goreng juga bisa diracik dengan bahan sederhana. Seperti nasi goreng ala restoran Chinese Food yang memakia telur dan sedikit sayuran.

Kelezatannya terletak pada racikan bumbu dan pemakaian api besar saat mengaduk nasi. Tekstur luar nasi jadi renyah tetapi nasi masih empuk. Bisa ditambah sedikit cabe jika suka pedas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kalau bosan dengan nasi goreng berbumbu, nasi goreng dengan bumbu minimalis ini bisa jadi pilihan. Berikut ini bahan-bahan dan langkah pembuatan nasi goreng ala restoran Chinese Food yang mudah diikuti.

Resep Nasi Goreng ala Restoran Chinese Food

Nasi goreng ala restoran Chinese Food ini rasanya gurih mantap. Meskipun sederhana bumbunya.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan:

3 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, cincang
1 batang daun bawang, iris halus
2 buah cabe merah besar, potong kasar
50 g wortel, potong dadu kecil
2 butir telur ayam
400 g nasi putih dingin
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam
Taburan:
2 batang daun bawang, iris kasar

Cara Memasak:

Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu dan wangi.
Tambahkan potongan cabe merah dan wortel, aduk hingga layu.
Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur lalu aduk hingga bergumpal kecil.
Masukkan nasi, bumbui dengan saus tomat, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam.
Besarkan api, aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
Angkat dan sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris.

Hanya Boleh Makan Nasi dan Air Putih, Pengantin Pingsan dan Kelaparan Karena Puasa Mutih

Nasi putih untuk nasi goreng ala restoran Chinese Food. Foto: iStockphoto

Tips membuat nasi goreng ala restoran Chinese Food:

1. Selain wortel, bisa ditambahkan sayuran lain seperti jagung manis, buncis atau sawi yang dipotong kecil.
2. Jika ada bisa ditambahkan potongan udang atau daging ayam.

Simak Video "Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

nasi goreng nasi goreng ala restoran chinese food nasi goreng restoran