ADVERTISEMENT

Resep Nasi Goreng Super Gurih, Bikin Sarapan Makin Semangat

Nasi - detikFood
Senin, 19 Sep 2022 07:30 WIB
Resep Nasi Goreng Udang Kemangi
Odilia WS

Odilia WS

4
"Udang ditambah ebi bikin nasi goreng ini spesial gurihnya." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Udang yang kenyal gurih makin enak dipadukan dengan daun kemangi. Rasa gurih sedap nasi goreng ini makin terasa dengan tambahan ebi.

Rasa dan aroma gurih udang bisa jadi paduan nasi goreng yang enak. Ditambah dengan ebi atau udang kering rasanya makin gurih dengan aroma khas. Ada sedikit rasa renyah dari ebi yang spesial.

Tambahan cabe dan bawang membuat rasa nasi goreng ini super gurih. Apalagi jika diaduk dengan daun kemangi yang semerbak. Cocok untuk menu sarapan atau bekal kantor.

Gunakan udang segar dan ebi yang bagus kualitasnya agar rasa gurihnya lebih kuat. Cara membuat nasi goreng ini tidak sulit, ikuti saja langkah pembuatnya berikut ini.

Resep Nasi Goreng Super Gurih

Kalau mau nasi goreng yang istimewa, coba nasi goreng udang dengan paduan ebi dan kemangi.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

  • 4 sdm minyak sayur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 8 ekor udang kuasa sedang, iris kasar
  • 400 g nasi putih dingin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu ayam/jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 20 helai daun kemangi
  • Bumbu Halus:
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 1 butir kemiri
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • Telur goreng
  • Timun, potong-potong

Cara Memasak Nasi Goreng Udang Super Gurih:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
  2. Tambahkan daun bawang, udang, aduk hingga udang merah dan matang.
  3. Masukkan nasi putih dingin, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur dan merica.
  4. Besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
  5. Tambahan daun kemangi, aduk hingga layu.
  6. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Resep Nasgi Goreng Telur dan EbiEbi untuk nasi goreng udang super gurih. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng udang super gurih:

1. Udang ukuran sedang atau kecil cocok untuk nasi goreng ini karena rasanya lebih manis dan tidak anyir.
2. Tambahkan daun kemangi paling akhir agar lebih segar dan harum aromanya.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT