ADVERTISEMENT

3 Resep Nasi Goreng Hits yang Lezat, Ada Nasi Goreng Megawati

Odilia WS - detikFood
Rabu, 01 Jun 2022 07:00 WIB
nasi goreng megawati
Foto: iStock

3. Resep Nasi Goreng Solaria

Restoran makanan populer atau comfor food ini jadi favorit anak muda. Punya beragam hidangan populer yang sedap. Salah satunya nasi goreng dengan isian lengkap dan disajikan dengan beragam pelengap. Mantap rasanya!

Nasi Goreng SolariaNasi Goreng Solaria Foto: iStock

Bahan:

• 400 g nasi putih
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g udang kupas
• 100 g cumi-cumi bersih, iris melintang tipis
• 5 buah bakso ikan, iris tipis
• 1 buah cabe merah, iris tipis
• 2 sdm kacang polong beku
• 2 sdm wortel, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 butir telur ayam, kocok
• Bumbu:
• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• Acar timun
• Kerupuk

Cara Membuat Nasi Goreng Solaria:

1. Aduk-aduk nasi putih agar terurai.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan.
3. Masukkan udang, cumi dan bakso ikan, aduk hingga matang.
4. Tambahkan cabe merah, kacang polong, wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Sisihkan ke salah satu sisi wajan lalu pecahkan telur di sisi yang kosong, aduk-aduk cepat hingga bergumpal kecil.
6. Tambahkan nasi putih dan Bumbu.
7. Besarkan api dan aduk cepat hingga seluruh nasi tercampur rata dengan bumbu.
8. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.


(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT