.webp)
Nasi goreng paduan seafood pasti enak rasanya. Udang, cumi hingga ikan tuna asap membuat rasa nasi goreng makin spesial. Apalagi dimakan hangat!
Membuat padu padan isian nasi goreng tidaklah sulit. Hampir semua jenis bahan makanan cocok diaduk dengan nasi plus bumbu rempah yang pedas.
Seperti cumi-cumi berikut tintanya juga gurih enak diaduk dengan nasi. Meskipun kehitaman, rasa gurihnya mantap sekali. Atau udang kupas yang segar, juga enak jadi isian nasi goreng. Ditambah telur asin semakin gurih enak.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Jika suka aroma smoky ikan cakalang asap, kamu bisa mengaduknya dengan nasi dan bumbu bawang serta cabe. Gurih pedas enak. Berikut ini 3 resep nasi goreng dengan paduan seafood yang gurih mantap buat dinikmati bersama keluarga.
1. Resep Nasi Goreng Cakalang Asap
Ikan cakalang asap yang dagingnya gurih dengan aroma asap cocok dibuat nasi goreng. Dengan tambahan bumbu bawang dan telur, rasa gurihnya semakin mantap.
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 3 | Porsi |
| Judul Resep : | Nasi Goreng Cakalang Asap | |
| Kategori : | nasi | |
| Masakan : | nasi goreng | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Nasi Goreng Cakalang Asap: |
|
Lihat halaman berikutnya untuk melihat resep nasi goreng cumi hitam!
2. Resep Nasi Goreng Cumi Hitam
Cumi berikut tintanya juga enak dimasak bersama nasi putih. Rasa gurih enak tinta cumi menyerap ke dalam nasi. Ditambah daging cumi yang gurih empuk, semakin sedap rasanya!
 Resep Nasi Goreng Cumi Hitam Foto: detikfood |
Bahan:
• 500 g cumi-cumi sero yang segar
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 sdt garam
• 3 sdm minyak sayur
• 3 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 6 buah udang sedang, kupas
• 1 sdt cabe merah bubuk
• 2 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 400 g nasi putih dingin
• Pelengkap:
• Telur dadar, iris kasar
• Bawang merah goreng
• Daun bawang iris halus
Cara membuat nasi goreng cumi hitam:
1. Cuci bersih cumi-cumi, buang tulang lunaknya dan biarkan kantung tintanya.
2. Taruh cumi dalam pandi/wajan, beri bawang putih halus dan garam. Masak dengan api sedang hingga seluruh air cumi keluar dan cumi menjadi empuk. Jika perlu tambahkan air panas.
3. Angkat cumi, dinginkan lalu iris kasar.
4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu.
5. Masukkan udang, aduk hingga kaku.
6. Masukkan nasi putih, cumi berikut tintanya, kaldu jamur, merica lalu aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan nasi menjadi kehitaman. Matikan api.
7. Sajikan nasi goreng cumi dengan taburan telur dadar, bawang merah goreng dan daun bawang iris.
3. Resep Nasi Goreng Udang Telur Asin
Udang yang gurih kenyal selalu enak diaduk dengan nasi dan bumbu cabe dan bawang yang royal. Apalagi dipadukan dengan potongan telur asin rebus, makin gurih mantap rasanya.
Bahan:
• 4 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 cm jahe, cincang halus
• 100 g udang sedang
• 1 butir telur asin rebus, kupas, cincang halus
• 400 g nasi putih dingin
• 1 sdm kaldu jamur
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Pelengkap:
• tomat dan timun, iris tipis
• 1 butir telur asin rebus, kupas, potong 4
• 1 buah jeruk nipis
Cara Membuat Nasi Goreng Udang Telur Asin:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawnag putih dan jahe hingga wangi.
2. Masukkan udang, aduk hingga kemerahan warnanya.
3. Tambahkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamud dan garam.
4. Besarkan api, aduk-aduk cepat hingga tercampur rata.
5. Masukkan cincangan telur asin dan daun bawang, aduk cepat hingga tercampur rata. Matikan api.
6. Sajikan nasi goreng dengan Pelengkapnya.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Babat yang Unik dan Nikmat |
Simak Video "Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN