Resep Nasi Goreng Telur Bawang Putih yang Sederhana dan Sedap Aromanya

Name: Resep Nasi Goreng Telur Bawang Putih yang Sederhana dan Sedap Aromanya
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: nasi
Ingredients: 2 sdm margarin; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 batang daun bawang, iris kasar; 2 butir telur ayam, kocok lepas; 400 g nasi putih dingin; 1 sdm kaldu jamur/ayam; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 2 sdm kacang tanah sangrai, cincang; 2 sdm bawang putih cincang goreng; Topping:; 1 batang daun bawang, iris halus

Odilia WS - detikFood

Minggu, 13 Feb 2022 07:00 WIB

Resep Nasi Goreng Telur Bawang Putih — Foto: iStock

Jakarta -

Meskipun hanya berbumbu minimalis nasi goreng ini sedap rasanya. Aroma bawang putih yang harum ditambah gurih telur dan renyahnya kacang. Mantap!

Kalau bosan nasi goreng berbumbu cabe atau lengkap, kamu bisa meracik nasi goreng ala restoran Chinese food yang sederhana. Cukup dengan telur dan bawang putih saja bisa jadi nasi goreng sedap.

Selain diaduk dengan nasi putih, nasi goreng juga ditambahkan bawang putih cincang goreng. Sedikit kacang cincang memberi rasa gurih renyah yang spesial. Apalagi dimakan saat hangat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain nasi putih dingin, siapkan bawang putih kating yang wangi dan beberapa bumbu sederhana. Ikuti saja langkah pembuatannya di resep di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Telur Bawang Putih

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Telur Bawang Putih
Kategori :	makanan utama
Masakan :	nasi
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

2 sdm margarin
3 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok lepas
400 g nasi putih dingin
1 sdm kaldu jamur/ayam
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 sdm kacang tanah sangrai, cincang
2 sdm bawang putih cincang goreng
Topping:
1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Nasi Goreng Telur Bawang Putih:

Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkab telur kocok, aduk hingga bergumpal kecil lalu aduk rata dengan bawang tumis.
Masukkan nasi, tambahkan kaldu jamur, kecap asin, minyak wijen, merica dan garam.
Besarkan api dan aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata dan menyatu.
Tambahkan kacang cincang dan bawang putih goreng, aduk sebentar.
Angkat, sajikan hangat dengan taburan daun bawang.

Resep Nasi Goreng Telur Bawang Putih. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng telur bawang putih:

1. Agar aroma nasi goreng lebih wangi, pilih bawang putih jenis kating yang besar siungnya dan aromanya lebih wangi tajam.
2. Jika akan membuat bawang putih cincang goreng, cincang bawang putih lalu goreng dengan minyak panas sedang. Setelah kuning sedikit lengket angkat segera, karena mudah hangus.