3 Resep Nasi Goreng Bumbu Asia yang Populer Gurih Enaknya

Odilia WS - detikFood
Minggu, 02 Jan 2022 07:00 WIB
nasi goreng thailand
Foto: iStock
Jakarta -

Nasi goreng selalu sukses jadi menu sarapan. Apalagi 3 nasi goreng berbumbu Asia ini. Rasanya pedas, gurih dan isiannya bikin nasi goreng makin mantap rasanya.

Hampir semua negara-negara Asia memiliki makanan utama nasi. Karenanya mereka punya beragam olahan nasi, termasuk racikan nasi goreng yang unik dengan bumbu lokal yang sedap.

Orang Thailand selalu meracik nasi goreng dengan paduan saus ikan, daun ketumbar, serai dan cabe. Karenanya rasanya gurih pedas. Sama seperti orang Korea yang memadukan nasi goreng dengan kimchi dan cabe bubuk hingga pedas nendang rasanya.

Sementara orang Jepang lebih suka memadukan dengan daging sapi cincang dan telur hingga rasanya gurih mantap. Berikut ini 3 resep nasi goreng populer di Asia rekomendasi detikfood, bisa jadi alternatif sajian nasi goreng saat liburan.


1. Resep Nasi Goreng Thailand

Hidangan Thailand yang pedas asam terlihat juga pada racikan nasi gorengnya. Paduan udang segar dan telur dan rempah segar bikin nasi goreng ini terasa makin spesial.

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :2Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Thailand
Kategori :nasi
Masakan :nasi goreng
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur ayam
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 batang daun bawang iris kasar
  • 6 buah udang kupas ukuran sedang.
  • Bumbu:
  • 1 sdm saus ikan/kecap ikan
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • irisan mentimun
  • irisan tomat
  • daun bawang cincang
  • irisan jeruk nipis
Cara Membuat Nasi Goreng Thailand:
  1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan daun bawang dan udang, aduk hingga berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
  3. Pecahkan telur dalam wajan, aduk cepat hingga berbutir halus.
  4. Masukkan nasi putih dan tambahan saus ikan, saus tiram, merica dan garam, aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat.
  5. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]