FOLLOW detikFood

Resep Nasi Goreng Tomat dan Sosis yang Sedap Buat Sarapan

Name: Resep Nasi Goreng Tomat dan Sosis yang Sedap Buat Sarapan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: nasi goreng
Ingredients: 1 sdm mentega; 20 g bawang bombay, cincang; 2 siung bawang putih, cincang; 2 buah sosis bratwurst, potong melintang; 1 buah tomat merah, cincang; 300 g nasi putih agar pera; 3 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu jamur/ayam

Odilia WS - detikFood Sabtu, 30 Jan 2021 07:00 WIB

Foto: iStock

Jakarta -

Kalau ingin sarapan bareng anak, bikin saja nasi goreng tomat sosis ini. Warnanya merah tetapi rasanya tidak pedas. Sedikit asam segar dan enak dimakan hangat.

Nasi goreng tak pernah membosankan. Dipadu beragam bumbu dan bahan selalu menjadi menu sarapan favorit. Akhir pekan ini kamu bisa meracik nasi goreng yang bisa dinikmati seluruh keluarga.

Nasi goreng tomat yang rasanya sedikit asam segar dan manis ini paling cocok dipadukan dengan sosis. Sosi sapi yang berkualitas akan bikin nasi goreng ini seenak bikinan restoran.

Bisa disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan dilengkapi dengan telur goreng atau dadar. Acar dan kerupuk akan membuat nasi goreng ini makin komplet dan istimewa rasanya.

Berikut ini cara membuat dan tips nasi goreng tomat dan sosis yang bisa kamu contek.

Resep Nasi Goreng Tomat dan Sosis

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	15	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Tomat dan Sosis
Kategori :	nasi
Masakan :	nasi goreng
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

1 sdm mentega
20 g bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
2 buah sosis bratwurst, potong melintang
1 buah tomat merah, cincang
300 g nasi putih agar pera
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm kaldu jamur/ayam

Cara Membuat :

Lumerkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Masukkan potongan sosis, aduk hingga kaku.
Tambahkan tomat cincang, aduk hingga agak kering.
Masukkan nasi, saus tomat, kecap, merica, garam dan kaldu jamur.
Aduk cepat dengan api besar hingga seluruhnya menyatu.
Angkat dan bisa disajikan dengan telur goreng atau kerupuk sesuai selera.

Resep Nasi Goreng Tomat dan Sosis. Foto: iStock

Tips:

1. Untuk mendapatkan nasi goreng tomat dengan tekstur yang renyah luarnya tetapi pulen, gunakan nasi pulen yang sudah dingin atau disimpan semalam di lemari es.
2. Agar rasa nasi goreng tak terlalu asam, pilih tomat segar ukuran kecil dengan warna merah merata.
3. Sosis yang dipakai bisa jenis frankfruter, sosis isi keju, sosis lada hitam atau sosis ayam.