Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Mie goreng berbumbu gurih punya banyak variasi. Kamu bisa menikmati sajian mie goreng berbumbu sederhana ala Jepang yang gurih manis. Berikut resepnya!

Lezatnya mie goreng tak hanya dapat dinikmati di Indonesia saja, tapi juga Jepang. Di negeri sakura itu, mie goreng disebut sebagai yakisoba.

Sajian mie goreng ala Jepang ini berbumbu sederhana dengan rasa gurih yang nikmat. Sebagai pelengkap, ada tambahan irisan daging paha ayam dan kol.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut resep dan cara memasak mie goreng ala Jepang (yakisoba):

Resep Mie Goreng Jepang

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45	Mudah	3
Daerah Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan :Mie

Bahan Bahan

500 gram mie telur (segar)
3 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih (cincang halus)
1/4 bawang bombay (potong kecil)
100 gram daging paha ayam (potong kecil)
5 lembar kol (iris kasar)
1 batang daun bawang (iris halus)
Bumbu:
4 sdm shoyu
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara Memasak:

Sebelum mie ditumis dengan bumbu, bilas terlebih dahulu menggunakan air hangat, tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan tercium wangi.
Masukkan potongan daging ayam, masak hingga matang sampai berubah warna.
Tambahkan irisan kol dan daun bawang dan masak hingga matang.
Masukkan mie telur, tambahkan bumbu, dan aduk rata.
Masak hingga semua tercampur rata dan agak kering.
Sajikan yakisoba atau mie goreng Jepang saat masih panas.