Odilia WS

"Kwetiau goreng yang mulur lembut manis gurih ini bisa jadi menu makan siang enak." - odi

Jakarta -

Kwetiau goreng yang mulur lembut ini diberi paduan ayam suwir dan bakso yang gurih. Diaduk dengan bumbu kecap dan bawang serta sayuran. Mantap rasanya!

Terbuat dari tepung beras, kwetiau sama enaknya dengan bakmi atau bihun. Bisa jadi sumber karbohidrat pengganti nasi. Diracik dengan sumber protein dan sayuran hingga lengkap gizinya.

Kwetiau goreng ini memakai isian ayam suwir, bakso dan telur kemudian ditambahkan sayuran berupa sawi, kol dan tauge. Dengan bumbu kecap manis yang legit gurih serta bawang yang harum, kwetiau goreng semakin sedap.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kamu bisa memakai kwetiau kering atau segar dan racik dan sajikan saat akan disantap. Tambahkan cabe jika suka rasa sedikit pedas. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya selengkapnya.

Resep Kwetiau Goreng Ayam Suwir

Mulur gurih sedikit manis kwetiau goreng ini cocok dinikmati untuk menu makan siang.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : mie

Bahan Bahan

500 g kwetiau basah/segar
3 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g ayam rebus, suwir-suwir
5 butir bakso sapi, iris tipis
2 sdm daun bawang
5 lembar sawi hijau, iris kasar
2 lembar daun kol, iris kasar
2 butir telur ayam
50 g tauge
3 sdm bawang merah goreng
Bumbu:
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur bubuk
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Memasak:

Siram kwetiau dengan air hangat lalu aduk-aduk dan uraikan. Tiriskan.
Panaskan minyak sayur dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan ayam suwir dsn bakso, aduk dan sisihkan di pinggir wajan..
Pecahkan telur, aduk cepat hingga bergumpal dan agak kering.
Tambahkan daun bawang, sawi dan kol, kwetiau dan Bumbu. Aduk cepat hingga tercampur rata.
Masukkan tauge aduk cepat hingga agak layu.
Angkat, taburi bawang merah goreng. Sajikan.

di sini/>BANGO Kecap Manis 520ml Foto: Dok.Lazada

Tips membuat kwetiau goreng ayam suwir:

1. Kwetiau bisa dipakai yang basah atau yang kering. Jika memakai yang kering rebus dahulu hingga kwetiau hampir lunak lalu tiriskan.
2. Untuk memberi rasa manis legit dengan sentuhan gurih yang enak, gunakan kecap manis berkualitas agar warnanya cokelat cantik. Kamu bisa membeli kecap manis di sini !

Simak Video "Bakmi Jawa Pedas Manis Khas Mas Pong"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

kwetiau bakmi kwetiau goreng detikcomxlazada kecap manis