Resep Bola-bola Mie Krispi, Camilan Renyah yang Murah Meriah

Odilia WS - detikFood
Rabu, 21 Jun 2023 10:00 WIB
Foto: iStock
Jakarta -

Camilan yang satu ini renyah gurih rasanya. Sedikit pedas dengan tekstur empuk di bagian dalam dan renyah garing di bagian luar. Enak dicocol saus cabe.

Mie instan tak hanya enak diseduh begitu saja tetapi juga bisa dibuat camilan. Dipadukan dengan kentang, sayuran dan tepung terigu, bisa jadi bola-bola perkedel.

Bumbu instannya diaduk untuk bumbu sehingga gurih enak. Lapisan mie kering yang dimemarkan membuat bola-bola jadi lebih gurih, garing dan enak. Apalagi saat masih hangat.

Kalau bosan dengan camilan yang biasa, kamu bisa menikmati mie instan dengan cara ini. Cocok buat camilan di akhir bulan. Berikut ini daftar bahan dan cara membuatnya berikut tipsnya.

Resep Bola-bola Mie Krispi

Renyah gurih bola-bola berlapis mie ini bisa jadi pilihan camilan enak.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
60 menitmudah10
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : mie

Bahan Bahan

  • 2 buah mie instan goreng
  • 2 buah (300 g) kentang
  • 100 g tepung terigu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 5 buah buncis, iris halus
  • minyak goreng
  • Lapisan:
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 putih telur ayam
  • 2 sdm air

Cara Memasak:

  1. Buka kemasan mie instan, keluarkan bumbu dan mie instan. Memarkan mie instan hingga agak memar kasar.
  2. Kupas kentang, potong-potong, kukus hingga lunak. Selagi panas, tumbuk kentang sampai halus.
  3. taruh kentang dalam wadah, tambahkan tepung terigu, bumbu mie goreng instan, merica, garam, kaldu jamur, buncis, duan bawang dan telur.
  4. Aduk-aduk hingga menjadi adonan kalis yang menyatu.
  5. Bentuk adonan menjadi bola-bola sedang, lapisi masing-masing dengan tepung terigu.
  6. Celupkan dalam putih telur lalu lapisi dengan mie instan yang dimemarkan.
  7. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering.
  8. Angkat dan sajikan hangat dengan saus cabe atau mayones.
Mie Instan Goreng Foto: Dok. Lazada

Tips membuat bola-bola mie krispi:

1. Setelah bola-bola adonan dibalut mie kering yang dimemarkan, diamkan beberapa saat agar agak kering baru kemudian goreng. Agar rasanya gurih renyah.
2. Untuk mie instan goreng, pilih yang bumbunya kuat dan lengkap agar rasanya pedas gurih. Kamu bisa membelinya di SINI !



Simak Video "Ahli Gizi Tak Sarankan Sahur Pakai Mi"

(odi/odi)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork