Sup pedas khas Thailand, tom yum enak juga dipadukan dengan mie beras yang lembut. Isian seafood dan kuahnya yang pedas segar bikin mata melek. Bikin yuk!
Tom Yum merupakan sup asam pedas khas Thailand. Isiannya bisa seafood atau ayam. Sup ini juga enak dipadukan dengan mie beras yang mulur lembut. Bisa ditambahkan bakso atau pangsit goreng jika suka.
Bumbu utama sup ini adalah cabe, saus ikan dan daun serta akar ketumbar. Rasa asamnya didapat dari air jeruk nipis yang kecut segar. Seringkali ditambahkan cabe rawit utuh atau yang dipotong kasar.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Baca juga: Hangat Segar Nasi Goreng Thai Untuk Isi Energi Pagi Hari
Mie Tom YumMie kuah tom yum ini cocok dinikmati saat udara dingin berangin. Selain menghangatkan tubuh juga memberi asupan nutrisi yang komplet. Kalau ingin membuat mie tom yum ini, ikuti petunjuk resep dan tips berikut ini.
![]() |
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 2 | Porsi |
Judul Resep : | Resep Mie Tom Yum yang Pedas Menyegarkan | |
Kategori : | Mie dan Pasta | |
Masakan : | Mie Tom Yum | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
Tips:
1. Untuk mie tom yum bisa dipakai mie beras yang lebar khas Thailand, kwetiau atau bihun. Seduh atau rebus mie beras ini hingga lunak lalu tiriskan, siram air dingin dan tiriskan lagi.
2. Seafood bisa dipilih sesuai selera tetapi pastikan seafood benar-benar segar agar aromanya tidak amis.
Baca juga: Jalan-jalan ke Bangkok, Wajib Beli 7 Jajanan Unik dan Enak Ini
(odi/odi)