Resep Mie : Schotel Mie

Jakarta - Mie yang diolah dengan cara dipanggang ini rasanya gurih enak. Dengan isian daging dan keju mozzarella rasanya makin mantap. Pas buat camilan.

Bahan:
1 bungkus mie instan
75 g daging giling
1 buah wortel
1 buah bombay
200 ml susu cair
2 butir telur
1 sdt lada bubuk
2 sdt garam
½ buah zucchini
4 lembar keju mozzarela


Cara membuat:

• Rebus mie Instan hingga matang, sisihkan.
• Panaskan 3 sdm minyak, masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.
• Tambahkan bawang bombay dan wortel. Masak hingga wortel matang dan harum. Kemudian masukkan bumbu mie instan.
• Bumbui dengan lada dan garam sesuai selera. Aduk rata lalu sisihkan.

Foto: Dok.Tastemade

• Pada wadah lain, campur mie instant yang telah di rebus tadi, dengan susu, telur dan tumisan daging.
• Aduk rata lalu tuangkan ke dalam loyang schotel. Ratakan.

Foto: Dok.Tastemade

• Tambahkan irisan Zucchini dan Keju Mozzarella di atasnya.
• Panggang selama 20-30 menit pada suhu 170℃.
• Keluarkan dari oven, sajikan dengan saus tomat dan saus sambal sesuai selera.

Untuk 4 porsi

Temukan resep menarik lainnya di @tastemadeindonesia

(odi/odi)