Menu Tahun Baru: Suguhan Pasta dan Ayam Panggang Lezat Berbumbu Sambal Matah

Jakarta - Sambal matah bisa menambah semangat bersantap di akhir tahun. Bikin saja kreasi pasta atau ayam panggang berbumbu sambal matah.

Sambal khas Bali ini bercitarasa pedas segar. Sehingga cocok dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Termasuk pasta Italia. Sajian pasta bertambah nikmat dengan sambal matah. Jika membuat ayam panggang saat tahun baru juga bisa dibumbui sambal ini.

1. Pasta: Angel Hair Sambal Matah
Selama ini pasta diberi saus krim atau bolognese. Sesekali buat pasta dengan sentuhan lokal yang tak kalah lezat. Beri sambal matah yang pedas segar ke dalam angel hair atau spaghetti. Jika mau lebih komplet bisa diberi tuna. Sedap dan unik untuk menu tahun baru. Klik di sini untuk melihat resepnya.

2. Hidangan: Sambal Matah Grilled Chicken
Bosan ayam panggang bumbu BBQ? Bikin saja grilled chicken dengan baluran sambal matah. Ayam yang aromatik terasa makin nikmat dengan sambal matah gurih pedas. Menu ini bisa diberi pendamping salad buncis. Klik di sini untuk melihat resepnya.

3. Minuman: Es Mangga Timun Jelly
Minuman yang manis segar bisa menjadi pelengkap menu olahan sambal matah. Es berisi mentimun, mangga dan jelly kenyal. Kemudian diguyuri sirup merah legit. Pastinya segar dinikmati saat pesta! Klik di sini untuk melihat resepnya. (msa/odi)