Menu Ke-6 : Olahan Jamur yang Enak dan Bubur Sumsum Mutiara yang Legit

Jakarta - Jamur merupakan sayuran kaya mineral yang bisa jadi andalan sajian buka dan sahur. Untuk takjil ada bubur gaya Jawa yang juga praktis dibuat.

Banyak jenis jamur yang punya rasa enak dan bisa diolah jadi berbagai masakan. Dicampur dengan sumber protein seperti daging dan ayam akan membuat masakan jamur makin sedap kaya nutrisi.

1. Menu Sahur

Tumis daging dan jamur shimeji/Foto: detikFood

Bukan hanya mengandalkan praktis, hidangan sahur juga harus dibuat dengan nutrisi yang tinggi. Tumis daging jamur shimeji bisa jadi pilihan.

Paduan antara jamur shimeji yang kenyal, daging sapi dan bumbu shoyu serta bawang putih membuat rasanya makin gurih mantap. Makin pas jika dimakan dengan nasi putih, cek resep lengkapnya di sini.

2. Kudapan

Bubur sumsum biji mutiara/Foto: detikFood

Bubur sumsum mutiara bisa jadi alternatif pilihan makanan buka puasa yang manis dan legit. Teksturnya yang lembut cocok untuk buka puasa karena mudah dicerna.

Supaya makin lengkap dan kaya rasa, tambahkan juga biji mutiara. Resep bubur sumsum mutiara selengkapnya bisa dilihat di sini.

3. Hidangan Utama

Sate jamur yang enak dengan bumbu kacang/Foto: detikFood

Jamur tiram punya tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih seperti daging. Jika diolah dengan benar, maka jamur bisa seenak daging.

Buat vegetarian bisa coba resep sate jamur yang bisa jadi lauk enak teman makan nasi putih. Lengkapi sate jamur dengan bumbu kacang supaya rasanya makin menggoda. Yuk bikin sate jamur dengan resep ini. (dvs/odi)