Menu Hari Ke-18: Menyantap Selat Solo dan Garang Asem yang Gurih Sedap

Jakarta - Selat Solo, sosis Solo, serta garang asem bisa jadi ide menu sahur dan berbuka. Sajian khas Solo ini terasa gurih sedap dan mengenyangkan. Agar lebih puas, bikin sendiri menu ini sambil menunggu adzan maghrib tiba.

1. Hidangan Sahur: Selat Solo


Solo punya sajian khas yang diadaptasi dari kuliner Belanda. Selat Solo ini menggabungkan sayuran dan irisan daging empuk. Rasanya gurih, manis, dan segar. Makin enak disantap dengan saus mustard. Tertarik membuatnya? Cek dulu resepnya di sini.

2. Kudapan: Sosis Solo


Mau gorengan yang manis gurih? Buat saja sosis Solo hari ini. Kulitnya yang bertekstur lembut diberi isian daging ayam giling yang gurih sedap. Penasaran membuatnya? Yuk, intip resep ini dulu.

3. Hidangan Utama: Garang Asem Ayam


Pencinta masakan Solo bisa puaskan selera dengan garang asem ayam. Potongan ayam kampung dibumbui santan, bawang, dan cabai. Proses pengukusan dengan balutan daun pisang membuat daging ayam empuk. Aroma khas belimbing sayurnya begitu menggugah selera. Resep ini bisa jadi panduan untuk membuat garang asem ayam.

(adr/odi)