Menu Hari Ke-23: Lembut Gurih Sajian Pindang dan Pepes Ikan Kakap

Jakarta - Ikan kakap merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang tebal. Ikan ini juga banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki daging yang gurih. Ikan kakap bisa digoreng, dimasak dengan kuah ataupun dipepes.

Sajian ini mengandung protein dan nikmat disantap saat sahur dan berbuka. Berikut ini beberapa hidangan gurih yang dapat Anda buat hari ini.

1. Sahur: Pidang Kakap Merah



Sajian berkuah pindang biasanya dimasak dengan ikan bandeng. Akan tetapi, Anda dapat mengganti ikan kakap berdaging tebal. Siraman kuah asam segar dengan tambahan rempah yang nikmat membuat sajian ini semakin sedap. Jika ingin membuatnya, klik di sini untuk lihat resepnya.

2. Kudapan: Puding Cokelat Saus Strawberry



Jika bosan dengan sajian bubur atau kolak manis, Anda dapat membuat kudapan yang berbeda seperti puding cokelat. Puding yang dicampur dengan susu dan krim segar memiliki tekstur yang lembut dan manis. Semakin seimbang dengan paduan saus strawberry yang asam segar. Klik di sini untuk melihat resepnya.

3. Hidangan Utama: Pepes Ikan Kakap



Pepes yang satu ini menggunakan ikan kakap dengan tambahan bumbu yang lengkap. Bumbu yang gurih dibalurkan ke dalam daging ikan dan dibungkus dengan daun pisang dan dibakar diatas bara api. Aroma dan rasanya tercium gurih dan semakin nikmat disantap dengan nasi dan juga sambal yang pedas. Mantap! Klik di sini untuk melihat resepnya.

(lus/odi)