Menu Hari Ke-12: Selat Solo dan Tengkleng, Sajian Sedap dari Solo

Jakarta -

Di hari libur ini, Anda bisa menyajikan beragam menu spesial khas Solo. Perpaduan rasa yang gurih dengan citarasa sedikit manis membuat rasanya nikmat. ​S​elat Solo, sosis Solo dan tengkleng​ bisa jadi pengobat rindu kampung halaman​.

Beberapa hidangan asli Solo ​ini ​bisa Anda buat untuk keluarga ​untuk sajian​ sahur dan berbuka puasa. Yuk, bikin!

1. Sahur: Selat Solo

Racikan sayuran yang berpadu dengan daging empuk khas Solo ini sebenarnya diadaptasi oleh kuliner Belanda. Tak hanya gurih, rasanya juga manis dan segar. Tambahkan seddikit saus mustard untuk menambah lezatnya selat khas Solo ini. Untuk membuatnya di rumah, klik resepnya di sini.

2. Kudapan: Sosis Solo


Sosis yang satu ini berbeda dengan sosis beku. Sosis ini merupakan camilan gurih hangat yang berasal dari daerah Solo. Rasanya manis gurih dengan adonan kulit yang terbuat dari tepung terigu dan juga santan yang renyah. Dengan isian daging ayam yang empuk, dan paling nikmat disantap dengan cabai rawit yang pedas. Klik di sini untuk melihat resepnya.

3. Hidangan Utama: Tengkleng



Sajian sup tulang kambing dengan tambahan sedikit daging ini bisa bikin ketagihan. Kuahnya yang gurih dengan paduan daging kambing yang empuk gurih semakin nikmat disantap bersama dengan sepiring nasi hangat. Cocok untuk jadi menu sajian berbuka. Klik di sini untuk melihat resepnya.

(adr/odi)