Menu Hari Ke-22: Olahan Singkong Nikmat untuk Sahur dan Berbuka

- detikFood

Minggu, 20 Jul 2014 12:21 WIB

Menu Hari Ke-22: Olahan Singkong Nikmat untuk Sahur dan Berbuka — Foto: Detikfood

Jakarta - Meski sederhana, umbi singkong dan daunnya bisa diolah menjadi hidangan lezat. Bisa jadi soto yang hangat mengenyangkan atau misro yang legit manis. Nyam nyam...

Berikut ide mengolah singkong yang bisa Anda coba di rumah:

1. Sahur: Daun Singkong Jate

Foto: Detikfood

Bahannya tampak sepele yakni daun singkong, namun rasanya sungguh nikmat. Sebab, ada campuran kecombrang yang wangi dan petai yang renyah sedap. Bumbunya yang gurih membuat lauk ini selalu bikin ketagihan.
Klik di sini untuk melihat resepnya

2. Kudapan: Lenden Singkong Isi Gula Aren

Foto: Detikfood

Penganan gaya Jawa yang juga disebut misro ini rasanya kenyal legit dan wangi. Gunakan kelapa sedang dan singkong yang bagus, pasti hasilnya enak!
Klik di sini untuk melihat resepnya

3. Hidangan Utama: Soto Singkong

Foto: Detikfood

Sekali-sekali coba buat soto dengan bahan ndeso tapi sedap, yakni singkong. Singkong kukus yang mekar empuk tak kalah gizinya dengan nasi. Dijamin sedap dan mantap kenyangnya. Bikin yuk!
Klik di sini untuk melihat resepnya