Odilia WS

"Gurih juicy pangsit ini bikin nagih. Topping crab sticknya mantap banget!" - odi

Jakarta -

Pangsit rebus atau goreng selalu jadi camilan enak. Apalagi dicocol saus cabe atau kecap. Yang satu ini dibuat dengan crab stick. Kenyal gurih rasanya.

Jenis dumpling termasuk wonton atau pangsit merupakan dim sum yang digemari banyak orang. Karena bentuk dan isiannya bisa beragam. Bisa digoreng atau direbus atau dikukus.

Selain seafood atau daging ayam, pangsit bisa dibuat dari crab stick atau surimi. Daging kepiting tiruan ini berserat dan rasanya gurih juicy. Bisa dibeli beku atau dingin, siap santap.

Pangsit crab stick ini gampang dibuat. Diberi sedikit adonan ayam dan crab stick jadi toppingnya. Kamu bisa melihat bahan dan cara membuatnya di resep di bawah ini.

Resep Pangsit Crab Stick

Pangsit ini gampang banget dibuat. Empuk gurih rasanya, mantap dicocol saus.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45	sedang	20
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : camilan

Bahan Bahan

20 lembar kulit pangsit
20 buah crab stick/surimi
Adonan Ayam:
100 g daging ayam cincang
1 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang iris halus
1/2 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Memasak Pangsit Crab Stick:

Adonan Ayam: Campur semua bahan menjadi satu hingga rata.
Ambil selembar kulit pangsit, beri sedikit adonan ayam.
Taruh sepotong crab stick menyilang di tengahnya lalu lipat kulit pangsit ke arah tengah.
Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
Susun di atas wadah tahan panas lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
Angkat dan sajikan hangat dengan saus favorit.

Crab stikc atau surimi untuk topping pangsit. Foto: iStock

Tips membuat pangsit crab stick:

1. Crab stik atau surimi untuk pangsit bisa dibeli dalam keadaan beku. Lumerkan beberapa saat dalam suhu ruangan sebelum dipakai.
2. Untuk kulit pangsit bisa dibeli siap pakai dan pilih jenis kulit pangsit untuk pangsit rebus/kukus.

Simak Video "Masak Masak: Resep Pangsit Terlanjur Viral yang Menggoyang Lidah"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep pangsit resep pangsit crab stick tips membuat crab stick