Calamari atau cumi goreng tepung ini renyah gurih rasanya. Apalagi dimakan hangat dengan cocolan saus tartar atau saus cabe. Pasti tak bisa berhenti. Mau lagi!
Calamari goreng tepung merupakan salah satu makanan Mediterania yang populer. Karena banyak seafood segar di sana. Umumnya calamari goreng dibuat untuk segera dimakan sehingga rasanya gurih renyah.
Sebelum dimakan dikucuri air jeruk lemon dan dicocol saus tartar. Calamari atau cumi-cumi goreng ini dimakan sebagai camilan dan enak juga dilengkapi dengan french fries atau kentang goreng.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Jika akan membuat sendiri, siapkan cumi-cumi segar kemudian dan siapkan bahan-bahannya lalu ikuti langkah pembuatannyadi resep berikut ini. Sebaiknya buat saat akan dimakan dan nikmati selagi masih hangat.
Resep Calamari Goreng
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
Judul Resep : | Calamari Goreng | |
Kategori : | menu utama | |
Masakan : | seafood | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Calamari Goreng : |
|
Baca juga: Resep Soto Lamongan Asli yang Gurih Sedap |
![]() |
Tips membuat calamari goreng tepung:
1. Cumi-cumi untuk calamari goreng haruslah cumi-cumi yang segar. Kulitnya bening transparan dan tidak keunguan, mata cumi bening dengan aroma laut segar.
2. Setelah dibersihkan isi perut dan kulit arinya. Bilas cumi dengan air bersih hingga larut semua lendirnya.
3. Gunakan wajan yang dalam atau panci untuk menggoreng agar seluruh cumi terendam minyak dan cumi bisa kering merata.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Ungkep yang Enaknya Nagih |
(odi/odi)