Udang Tumis Cabai

Jakarta - Ingin memompa gairah di awal minggu? Udang bisa menjadi santapan yang menggoda. Apalagi yang ini mudah sekali membuatnya. Tambahkan merica hitam yang dimemarkan jika suka rasa yang lebih menggigit. Pas buat sajian santap malam nanti.Bahan:6 sdm minyak sayur/zaitun4 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar1 buah cabai merah besar, iris kasar500 g udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya1 sdt garam1 sdt merica hitam, memarkan kasar, jika sukaCara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu dan kuning.

Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.

Tambahkan udang, besarkan api. Aduk cepat hingga berubah warna.

Tambahkan garam dan merica, jika suka. Aduk rata. Angkat.

Sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)